마늘과 허브를 곁들인 숯불 쇠고기 스테이크

2 인분
30 분

마늘과 허브로 바베큐에 숯에 쇠고기 스테이크를 볶는 방법? 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 레시피를 만들기 위해 어떤 향기로운 허브를 가져갈 수 있습 모든 녹색은 당신의 취향에 맞습니다. 이번에는 신선한 마조람 몇 가지, 레몬 백리향 3-4 가지 및 로즈마리를 사용했습니다. 마늘과 채소를 맛보십시오.

냉장고에서 쇠고기 스테이크를 미리 제거하고 실온으로 따뜻하게 두십시오.

채소를 껍질을 벗기고 종이 냅킨이나 티 타월로 말립니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 날카로운 칼로 향기로운 허브와 마늘을 잘게 자르십시오. 모든 것을 깊은 작은 그릇에 보내고 섞습니다.

화로를 점화하십시오. 화재가 발생하면 준비의 주요 단계를 시작할 수 있습니다. 열은 강렬해야합니다. 그릴을 설치하고 잘 예열되기를 기다립니다.

그릴에 쇠고기를 넣으십시오. 3-4 분 동안 한쪽에서 튀김.

그런 다음 집게가 달린 스테이크를 반대편으로 돌리고 3-4 분 더 요리하십시오.

고기를 호일에 올려 놓으십시오. 소금과 거친 후추를 곁들인 소금과 후추.

버터 연화 버터 슬라이드로 각 조각에 1 tsp를 분배하십시오.

마늘과 향기로운 허브가 섞여 있습니다. 호일로 상단을 단단히 덮으십시오. 이런 식으로 10-15 분 동안 두십시오. 나는 보통 가능한 한 따뜻하게 유지하기 위해 수건으로 조각을 덮습니다.

할당 된 시간이 지나면 스테이크를 제공 할 수 있습니다. 10 분 안에 고기는 마늘과 허브의 향기에 취해 엄청나게 맛있습니다!

호일에 머물렀던 주스로 쇠고기의 각 조각을 채우고 훌륭한 맛을 즐기십시오!