붉은 생선, 쌀 및 아보카도와 봄 롤

3 인분
15 분

스프링 롤 또는 스프링 롤은 아시아 요리를 나타냅니다. 그들은 동아시아, 남아시아, 중앙 아시아의 거의 모든 국가에서 만들어집니다. 그리고 각 지역에는 고유 한 특수 레시피가 있으며 고유 한 이름이 있습니다. 다양한 충전재 측면에서 이것은 아시아 "피자" 와 같습니다. 많은 사람들이이 맛있는 롤을 볶고 뜨거운 간식으로 다른 소스와 함께 제공합니다. 다른 사람들은 차가운 간식으로 바꾸는 것을 선호합니다. 그리고 그들은 쌀 종이뿐만 아니라 포장합니다. 얇은 반죽 (피타 빵과 같은), 계란 팬케이크 등이 될 수 있습니다. 이들은 몇 분 안에 준비되며 주요 구성 요소는 저칼로리 쌀 종이입니다. 붉은 물고기는 특히 맛있으며 아보카도를 추가하면 실제 조화를 얻을 수 있습니다. 일반적으로 생선, 쌀 및 야채의 조합은 식단을 먹고 식단을 모니터링하는 데 이상적입니다. 이 롤을 완전히 다른 방식으로 시작할 수 있습니다. 야채, 해산물, 곡물, 콩류, 고기 등이 될 수 있습니다. 유쾌한 식욕을 가지십시오! 봄 롤은 맛있고 건강합니다. 당신은 그들을 위해 모든 채우기를 절대적으로 선택할 나는 가볍게 소금에 절인 생선, 아보카도, 쌀 및 오이로 롤을 시도하는 것이 좋습니다. 육즙을 위해 원하는대로 신선한 상추 잎과 두부 치즈를 넣으십시오.

쌀과 붉은 생선을 곁들인 봄은 어떻습니까? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 쌀을 깨끗하게 닦은 다음 부드러워 질 때까지 끓입니다. 신선한 연어 스테이크를 먹었습니다. 나는 그것을 소금에 절여 한 시간 동안 냉장고로 보냈다. 롤 용 생선은 약간 소금에 절이거나 훈제 할 수 있습니다.

아보카도와 오이를 씻으십시오. 냅킨으로 말리십시오. 아보카도를 반으로 자르고 칼을 사용하여 뼈와 껍질을 제거하십시오. 오이가 두꺼운 피부를 가지고 있다면 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 아보카도를 얇은 쐐기로 자르고 오이와 물고기를 그림처럼 얇은 스트립으로 자릅니다.

쌀종이를 찬물에 담그십시오. 부드럽고 탄력적 일 때까지 (약 10-15 초) 두십시오.

종이를 물에 담근 표면에 조심스럽게 놓습니다. 빨간 물고기를 중간에 넣으십시오.

생선에 녹색 상추 시트를 놓고 쌀과 오이로 쌓습니다.

아보카도 조각으로 장식하십시오. 계층의 순서는 재량에 따라 달라질 수 있습니다. 롤 충전물이 건조되는 것을 방지하기 위해 불완전한 티스푼의 두부 치즈를 추가 할 수 있습니다.

박제 팬케이크 또는 양배추 롤과 같은 방식으로 스프링 롤을 굴립니다. 즉, 바닥에서 먼저 랩을 한 다음 종이의 가장자리를 측면에 굴린 다음 롤을 비틀십시오. 참깨로 완성 된 롤을 맨 위에 뿌립니다.

레몬 웨지와 간장과 함께 제공하십시오!

스프링 롤은 양쪽에 소량의 식물성 기름에 팬 그릴을 몇 초 동안 또는 멀티 카로 볶으면 매우 맛있습니다.