게 스틱, 마요네즈, 치즈 및 마늘을 곁들인 롤

4 인분
30 분

무성한 거품이 형성되고 볼륨이 두 배가 될 때까지 믹서로 닭고기 계란을 잘 치십시오. 약 5 분 동안 강한 속도로 이길 수 있습니다. 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 베이킹 시트에 양피지와 그리스를 식물성 기름으로 정렬하십시오. 오븐을 180 C로 가열하고 10 분 동안 굽습니다. 오믈렛을 최대한 식히십시오. 다음 단계는 채소 (딜, 파슬리) 를 자르고 마늘을 갈아서 마요네즈와 섞는 것입니다. 게 스틱을 조심스럽게 자르고 거친 스테인레스 스틸 강판에 단단한 치즈를 뿌립니다. 이미 채소와 마늘이 들어있는 마요네즈로 냉각 된 계란 오믈렛을 윤활시킵니다. 그 후, 게 스틱과 치즈를 오믈렛 위에 조심스럽게 넣으십시오 (단단한 치즈를 절약하고 맛있고 비싼 제품을 구입하지 않는 것이 좋습니다). 이 롤을 가능한 한 단단히 트위스트하고 냉장고에 약간 서십시오. 그런 다음 계란 롤을 아름답게 자르고 축제 테이블에 제공하십시오. 글쎄, 이제 접시의 주요 "하이라이트" 에 대해 조금-게 스틱. 소련에서 흰 생선 고기로 만든 게 막대기는 진미에 지나지 않습니다. 비용 측면에서, 그들은 검은 캐비어와 만 비교할 수있었습니다. 이제 게 스틱은 일반적인 요리이며 많은 사람들에게 인기 있고 사랑 받고 있습니다. 게 스틱은 다양한 샐러드와 롤에서 특히 "손님" 이되었습니다. 게 스틱-무엇입니까? 이것은 바다 물고기 (surimi) 의 으깬 고기로 만든 제품의 이름입니다. 이름은 내용물과 근본적으로 다르며 게 스틱에는 천연 게 고기가 없습니다. 이 제품은 오래 전에 약 30 년 전에 우리의 식단에 들어갔습니다. 유럽에서는이 제품이 20 세기 중반에 여행을 시작했으며 소련에서는 최초의 게 스틱 공장이 80 년대에 지어졌습니다. 실제로, 수십 년 전, 우리 부모님은 게 스틱을 진미로 여겼습니다. 그것은 독점적으로 검은 캐비어와 비교되었습니다. 게 스틱의 기초는 수리 미 (surimi) 입니다. 습기와 지방, 씻은 생선 필레로 정제됩니다. 많은 사람들은 게 스틱이 갓 잡힌 물고기의 폐기물로 만들어 졌다고 생각하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 필레 만 사용됩니다. 게 스틱은 상황을 바로 잡기 위해 특별한 맛이나 냄새가 없으며, 제조업체는 소금, 전분, 야채 및 달걀 흰자, 식물성 기름, 설탕, 향미 강화제, 향료 및 안정제를 첨가합니다. 모든 첨가제 후, 생선 다진 고기의 약 45% 가 게 막대기에있는 것으로 밝혀졌지만 25% 의 복용량이 표준으로 간주되기 때문에 걱정하지 마십시오. 게 스틱을 선택하면 재료를 확인하십시오. 생선 다진 고기가 두 번째 또는 그 이후의 장소에 있으면이 목록의 수리 미가 먼저 있어야합니다. 즉, 게 스틱에는 최소한의 생선이 들어 있습니다. 주인은 주인의 환상에 따라 샐러드, 롤 등을 만드는 데 게 스틱을 가장 자주 사용합니다. 식사를 즐기십시오.