Zucchini는 마늘과 함께 롤

8 인분
30 분


1. 마늘로 주치니 롤을 준비하기 위해 먼저 호박을 스스로 준비합니다. 흐르는 물에서 스쿼시를 잘 씻고 벗겨냅니다. 스쿼시가 어리면 껍질을 벗깁니다. 날카로운 칼로 애호박을 접시 (혀) 로 자릅니다. 약간 짠. 우리는 그것을 10 분 동안 그대로 둔 다음 종이 타월 (건조) 로 애호박을 적시고 눈에 띄는 сок. 2를 제거합니다. 황금색이 될 때까지 양쪽에 소량의 식물성 기름에 각 애호박 접시를 볶습니다. 액체를 덜 방출하기 위해 튀기기 전에 밀가루에 약간 담그십시오 (밀가루없이 잘 튀김). 우리는 과도한 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 튀긴 애호박을 넣었습니다.

3. 애호박이 시원하지만 롤 충전재를 준비합니다. 우리는 치즈, 치즈, 단단하고 반 단단하며 심지어 부드러운 두부 치즈 또는 지방 코티지 치즈를 섭취합니다. 이번에는 구다 치즈를 먹었습니다. 우리는 훌륭한 강판에 치즈를 문지릅니다. 분쇄 된 마늘을 치즈에 넣습니다. 고급 강판에 마늘을 문지를 수도 있습니다. 잘게 다진 딜, 후추, 마요네즈를 넣고 부드러워 질 때까지 충전물을 잘 섞습니다.

4. 내 토마토와 건조. 토마토는 두꺼운 벽으로 익고 다육질을 선택해야합니다. 먼저, 1/4로 자른 다음 숟가락으로 씨앗과 주스로 살을 제거한 다음 각 청소 된 1/4을 3-4 부모의 스트립으로 자릅니다 .

5. 우리는 호박 롤을 충전으로 비틀어 놓습니다. 우리는 튀긴 애호박 한 접시를 가지고 치즈 충전 1 티스푼과 토마토 한 조각을 넣습니다. 롤에 단단히 싸십시오.

6. 접시에 치즈 마늘을 채우는 호박 롤을 슬라이드로 넣고 파슬리 그린으로 장식하십시오. 마늘을 곁들인 호박의 "시어머니 혀" 는 용기에 접어 자연으로 가져갈 수 있습니다. 케밥과 함께 멋진 피크닉 간식. 식사를 즐기십시오! 기쁨으로 요리하면 모든 것이 잘 될 것입니다!