견과류와 치즈를 곁들인 가지 롤

2 인분
30 분

견과류와 치즈로 가지 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 제품을 준비하십시오. 롤을 깔끔하게 보이도록 전체 길이를 따라 가능한 한 매끄럽게 가지를 선택하십시오. 모든 두부 치즈는이 레시피에 적합하며 첨가제가 있어도 맛이 좋습니다. 견과류는 이미 껍질을 벗기거나 직접 껍질을 벗길 수 있습니다.

가지를 씻고 말리고 꼬리를 자릅니다. 약 5mm 두께의 긴 스트립으로 야채를 자릅니다. 더 얇아 질 수도 있고 포장하기가 더 쉬울 수도 있습니다.

가지 위에 소금을 뿌립니다. 이것은이 맛있는 야채가 종종 겪는 쓴 맛을 없애는 가장 쉬운 방법입니다. 소금은 가지에서 수분을 끌어 내고 쓴 맛이 나게됩니다. 10 분 동안 누워 두십시오. 물방울로 덮여 있습니다. 종이 타월을 가지고 가지 스트립을 닦아내어 방출 된 액체를 지우십시오.

채우기를 준비하십시오 호두는 껍질을 벗기지 않으면 깨끗하게합니다. 드라이 팬에서 몇 분 동안 건조 할 수 있으며 견과류는 향기롭고 맛이 좋습니다. 그런 다음 믹서기, 박격포 또는 간단한 롤링 핀으로 어떤 식 으로든 사용할 수 있습니다. 이를 위해 견과류를 가방에 넣고 롤링 핀으로 두드리십시오. 견과류는 작은 부스러기로 변합니다.

작은 그릇을 들고 치즈와 견과류를 넣으십시오. 마늘 프레스로 껍질을 벗긴 정향을 짜십시오. 또는 훌륭한 강판에서 창살하십시오.

부드러워 질 때까지 숟가락으로 제품을 잘 섞습니다. 충전이 준비되었습니다. 원하는 경우 녹색을 추가 할 수 있습니다. 두부 치즈 대신 다른 치즈를 완전히 섭취 할 수도 있습니다. 이 경우 치즈를 갈아서 마요네즈를 추가하십시오.

프라이팬을 중간 열에 데우고 식물성 기름을 붓고 몇 분 동안 데우십시오. 가지 스트립을 가열 된 오일의 한 층에 넣으면 서로를 찾을 수 없습니다.

한쪽이 붉어 질 때까지 가지를 저열로 볶은 다음 다른 쪽을 돌리고 볶습니다. 오베르 진 슬라이스는 모든 오일을 흡수하고 부드러워 져야합니다.

종이 타월로 접시에 완성 된 조각을 제거하면 여분의 오일이 흡수됩니다. 다음 배치를 같은 방식으로 발사하십시오.

조각을 조금 식히십시오. 가지 스트립과 한쪽 끝을 치즈와 너트 충전 티스푼으로 가져 가십시오. 롤에 트위스트하십시오.

잘 고정되지 않으면 이쑤시개 또는 특수 꼬치와 함께 롤을 고정시킬 수 있습니다. 내 조각은 얇고 잘 익었 기 때문에 고정 할 필요가 없었습니다. 모든 가지 조각을 그런 식으로 채우십시오.

결과 롤을 접시에 넣고 허브와 석류 곡물로 장식하십시오. 어떤 형태로든 테이블에 제공하십시오-맛있고 따뜻하며 식습니다. 식사를 즐기십시오!