냄비에 반찬에 잔인한 쌀

4 인분
30 분

필요한 모든 제품을 준비하십시오. 입증 된 제조업체의 곡물을 가져 가십시오. 저렴한 곡물이 항상 좋은 품질은 아니며 원칙적으로 적절한 상태에서 빠르게 나옵니다. 현대식 장비가 없으므로 곡물은 저렴합니다. 천연 크림으로 만든 버터는 실제 버터의 지방 함량이 82. 5% 이상이어야합니다.

곡물을 잘 자르고 여분의 쓰레기를 제거하십시오. 쌀이 부서지기 쉬운 것을 원한다면 전분이 접착하는 데 도움이되기 때문에 쌀 표면에서 전분을 씻기 위해 잘 씻어야합니다. 그건 그렇고, 쌀로 씻은 물은 꽃에 물을주는 데 매우 유용합니다.

쌀을 냄비에 넣으십시오. 냄비는 스테인레스 스틸로 만들어 지거나 칩없이 에나멜로 두꺼운 바닥으로 선택해야합니다.

쌀을 물로 채우십시오. 비율: 쌀 1 컵당 정확히 동일한 물 2 잔을 섭취합니다 (IMPORTANT!: 이상적인 비율은 요리 할 쌀 종류의 포장에 표시됩니다. 다양성에 따라 액체와 곡물의 비율이 변할 수 있으므로 패키지의 지침을 읽으십시오).

물을 소금에 절이십시오. 라이스 & 쿼트; (PHP 3 = 3. 0. 6, P 그 자체로 많은 소금이 있습니다. 따라서 평범한 요리보다 조금 더 소금을 바쳐야합니다. 그러나 자신의 취향과 상식에 중점을 둡니다. 소금을 먹는 것보다 완성 된 쌀에 약간을 넣는 것이 좋습니다.

중간 정도의 열로 끓입니다. 쌀이 팬에 달라 붙지 않도록 저어주세요. 3-5 분 동안 조금 저어 주면 즉시 열을 최소로 줄입니다.

최소 가열 수준에서 팬을 뚜껑으로 덮고 25 분 더 요리하십시오. 최소한 요리하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 쌀을 태울 수 있으며 가능하면 요리하는 동안 뚜껑을 열지 마십시오. 이것이 쌀을 찌는 방법입니다. 그런 다음 열을 끄고 뚜껑에 냄비에 쌀을 15 분 더 두십시오. 어떤 식 으로든 뚜껑을 열지 마십시오.

마지막 터치는 기름입니다. 버터를 넣고 녹을 때까지 기다렸다가 쌀을 버터와 섞으십시오. 마른 접시 버전의 경우 버터를 모든 야채로 교체 할 수 있습니다.

생선, 고기, 닭고기에 반찬과 같은 쌀을 제공하십시오. 다른 샐러드에도 사용할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!