두부와 마늘로 채워진 토마토

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필요한 모든 제품을 준비하십시오. 물론 토마토가 신선하고 향기로운 야채 시즌에 그러한 간식을 요리하는 것이 좋습니다. 겨울에 요리하면 토마토를 더 조심스럽게 섭취하십시오. 그러나 토마토를 선택할 때 항상 냄새에 집중하고 가장 향기로운 토마토를 섭취하십시오. 이 간식의 경우 토마토는 충분히 커야하지만 뷔페 테이블을 요리하는 경우 체리를 먹을 수도 있습니다. 모든 녹색이 적합합니다-주요 신선합니다.

이 요리를위한 코티지 치즈는 누구나 이상적으로 사용할 수 있습니다. -수제: 뚱뚱한 코티지 치즈, 심지어 입자도 완벽합니다. 부드러운 코티지 치즈가 있다면 사워 크림의 양을 줄일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 질량이 모양을 잘 유지한다는 것입니다. 사워 크림은 저지방 요구르트로 교체 할 수도 있습니다. 코티지 치즈와 사워 크림을 섞어 덩어리를 조금 소금에 절입니다. 좋아하는 향신료를 조금 추가 할 수 있습니다. 누군가가 더 선명하게 좋아합니다. 고추나 달콤한 파프리카를 사용할 수 있습니다.

채소를 잘 씻고 말리고 갈아서 두부 덩어리에 첨가하십시오. 최근에 나는 칼이 아닌 가위로 채소를 깎는 방식을 좋아했습니다. 매우 편리합니다!

껍질을 벗기고 갈아서 두부에 추가하십시오. 마늘을 미세한 강판에 문지르지 만 칼로 갈거나 프레스를 통해 전달할 수 있습니다. 신선한 마늘이 없으면 마늘 가루를 사용할 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 질량을 잘 섞습니다. 원칙적으로 더 풍미있는 맛을 위해 약간의 마요네즈를 추가하거나 사워 크림을 완전히 대체 할 수 있습니다.

토마토를 잘 씻고 말리고 조심스럽게 상단을 잘라냅니다. 토마토가 표면에 매우 균등하게 서 있지 않으면 바닥에서 약간 자르면 안정성이 향상됩니다.

중간 두께의 벽을 남기고 중간을 제거하십시오. 토마토 자체에 소금을 뿌릴 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 많은 수분을 방출하고 간식이 너무 물이 많습니다.

결과 두부 덩어리를 토마토 컵으로 채우고 즉시 테이블에 제공하십시오. 코티지 치즈와 마늘을 곁들인 토마토를 간식으로 먹으십시 식사를 즐기십시오!