팬에 간장의 야채

2 인분
20 분

냄비에 간장에 야채를 볶는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 것을 준비하십시오. 녹두 대신 어린 완두콩 꼬투리를 사용할 수 있습니다. 페티 올 셀러리는 야채의 일반적인 구성에 적합합니다. 규칙적인 양파 대신 파를 가져 가면 더 부드럽고 부드러운 맛을냅니다.

당근, 마늘, 양파, 건조 및 껍질을 씻으십시오. 호박과 가지에서 꽃자루의 고정 지점을 차단하십시오. 애호박이 어리지 않으면 피부를 자르고 씨앗을 제거하십시오. 피망을 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 녹두의 양쪽에서 포니 테일을 자르고 & quot를 제거하십시오. 안테나 & 쿼트;. 깨끗한 물에서 모든 것을 완전히 닦고 종이 물티슈로 말립니다.

당근과 양파를 큰 입방체로 자릅니다.

당근과 양파와 같은 큐브에 갈린 가지와 피망. 야채가 똑같이 자르면 접시에 더 식욕을 돋우고 아름답게 보일 것입니다. 콩 꼬투리를 작은 조각으로 자릅니다.

미세한 강판에서 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 창살하십시오. 칼로 마늘을 자르거나 프레스를 통과하십시오. 호박을 작게 자릅니다.

두꺼운 바닥 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 양파와 당근을 먼저 튀기십시오. 끊임없이 저어 양파가 갈색이 될 때까지 요리하십시오.

다음으로 콩, 가지 및 피망을 팬으로 보냅니다. 불꽃을 평균 이상으로 줄이고 야채를 약 8-10 분 동안 볶습니다. 스토브에서 멀리 이동하지 말고 주기적으로 팬의 내용물을 혼합하십시오. 콩 가지가 실제로 준비되면 호박을 팬으로 보내십시오. 4-5 분 더 저어주세요. 야채는 죽으로 변하지 말고 약간 & 쿼터해야합니다. al-dente & quot;.

마늘과 생강을 야채에 보낸 다음 참기름과 간장에 붓습니다. 몇 초 동안 스토브를 저어주십시오.

참깨로 완성 된 접시를 뿌립니다.

신선한 채소 장식으로 장식하고 봉사하십시오!