팬에 양파와 토마토를 곁들인 돼지 고기

4 인분
30 분

냄비에 양파와 토마토로 돼지 고기를 만드는 방법? 돼지 고기 살을 길고 얇은 조각으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

토마토를 씻고 중간 두께의 쐐기로 자릅니다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우고 고기를 한 층에 넣으십시오. 붉은 껍질이 나타날 때까지 한쪽에서 고열로 튀깁니다. 고기가 충분히 큰 열에 튀겨지면 모든 주스가 안에 남아서 흘러 나오지 않으면 고기가 더 맛있습니다.

약 7 분 동안 튀기고 고기를 뒤집습니다. 이제 반대편에 약 5 분 동안 볶습니다.

양파를 고기에 팬에 붓습니다. 중간 열로 접시를 저어주고 계속 요리하십시오. 5 분 동안 튀김.

이 기간 동안 양파가 잘 맞습니다. 다음으로 고기에 소금을 바르고 갈은 고추 또는 고추와 완두콩을 섞습니다. 검은 후추 또는 다른 조미료로 돼지 고기를 맛볼 수 있습니다 (예: 조미료 및 쿼트). 육류 및 쿼터;.

토마토를 넣으십시오. 모든 것을 섞으십시오. 토마토에 소금을 조금 더 넣을 수도 있습니다. 물을 붓지 마십시오. 우리는 자신의 주스에 모든 것을 끓일 것입니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 돼지 고기와 토마토를 약 15-20 분 동안 적당한 열로 끓입니다. 이 기간 동안 모든 것을 두 번 혼합 할 수 있습니다. 고기를 끄기 전에 소금, 향신료 및 준비 상태로 사용해보십시오. 모든 것이 적합하다면 불을 끄고 고기를 테이블에 제공하십시오. 서빙하면 접시에 신선한 채소를 뿌릴 수 있습니다.