야채와 태국 고기

2 인분
30 분

필요한 모든 제품을 준비하십시오. 돼지 고기의 일부를 섭취하십시오. 육류 애호가를위한 햄 또는 어깨 날이 적합합니다. 또는 지방을 가진 고기 애호가를위한 목 또는 양지머리. 돼지 고기는 아니지만 쇠고기 나 송아지 고기를 먹을 수도 있습니다. 신선한 계절 야채

고기를 잘 씻고 말리고 얇은 스트립으로 자릅니다.

간장을 고기에 붓습니다. 간장 선택에 특별한주의를 기울이십시오. 이제이 제품의 저렴한 사본이 매장에 있지만 저렴한 가격을 쫓지 마십시오. 간장 만 구입하십시오. 매리 네이드에 직접 작용하는 간장을 찾으면 더 좋습니다.

우리는 레몬 주스 만 필요하므로 공장 생산에서 기성품 레몬 주스를 가져갈 수 있습니다. 레몬에서 직접 주스를 짜면 먼저 매우 뜨거운 물로 레몬을 씻으십시오. 따라서 더 많은 주스를 제공하고 작은 체를 사용하여 뼈가 매리 네이드에 빠지지 않도록하십시오.

으깬 마늘을 넣으십시오. 나는 언론을 통해 그것을 보냈지 만, 당신은 미세한 강판에서 이빨을 창살하거나 칼로 갈아 갈 수 있습니다.

고기를 저어 15 분 동안 담그십시오.

프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 야채 일 수도 있지만 튀기므로 냄비에 타지 않도록 기름을 정제해야합니다. 매리 네이드없이 고기를 넣고 (매리 네이드를 저장) 반 익을 때까지 약 7 분 동안 중간 열로 볶습니다. 그런 다음 팬에서 고기를 제거하십시오.

야채를 껍질을 벗기고 당근과 고추를 스트립, 양파 또는 반 고리로 자릅니다.

야채를 같은 냄비에 넣으십시오.

그리고 지속적으로 저어 주면서 약 5 분 동안 볶습니다.

고기를 팬으로 돌려주십시오.

매리 네이드를 붓습니다.

후추. 고기가 준비 될 때까지 모든 것을 저어주고 약 7 분 동안 저열로 끓입니다.

접시가 뜨거울 때 즉시 야채와 함께 고기를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!