오븐에 코티지 치즈를 곁들인 lavash

10 인분
30 분

오븐에서 코티지 치즈로 피타 빵을 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 코티지 치즈는 모든 지방 함량으로 섭취 할 수 있습니다 (지방 함량은 5% 이지만 코티지 치즈의 지방 함량은 더 맛있습니다). 코티지 치즈는 우유 지방 대체물의 함량이없는 자연적인 것이 매우 중요합니다. 약 200 그램의 코티지 치즈는 피타 빵 한 잎, 즉 매장 코티지 치즈 한 팩에 충분합니다. 당신의 취향에 맞는 것을 선택하십시오. 나는 봄 양파, 딜, 파슬리의 절반을 가지고 있습니다.

코티지 치즈를 깊은 접시 나 그릇에 넣고 포크로 으깨서 큰 코티지 치즈가 나오지 않도록하십시오. 흐르는 물에서 채소를 씻고 말리고 자르고 코티지 치즈에 첨가하십시오. 충전물이 너무 두껍지 않도록 사워 크림을 넣으십시오. 사워 크림은 마요네즈 또는 예를 들어 요구르트로 교체 할 수 있습니다. 코티지 치즈를 입힌 경우 먼저 믹서기로 펀치하거나 체를 닦을 수 있습니다.

두부 충전에 소금과 후추를 넣으십시오. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 짜서 코티지 치즈에 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞으십시오.

테이블에 피타 피타 잎 하나를 펼칩니다. 허브로 채워진 두부를 얇은 층으로 펼칩니다. 피타 빵을 평평한 롤로 굴리거나 원하는 경우 여러 층으로 접으십시오.

두부와 허브로 피타 빵 롤을 얇게 자릅니다.

피타 빵 조각을 두부와 함께 양피지 또는 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트로 옮깁니다. 실리콘 브러시를 부드럽게 사용하여 구타 계란으로 피타 빵 상단을 닦고 붉은 빵 (계란 대신 녹은 버터로 피타 빵을 윤활시킬 수 있음) 을 예열하고 코티지 치즈로 피타 빵을 보내 오븐에서 예열 된 오븐에서 굽습니다. 10-20 분 동안 180 ° C. 시간은 대략 표시되어 있으며 오븐의 특징에 중점을 둡니다.