알바니아 닭 가슴

3 인분
30 분

닭 가슴-400g, 양파-1 pc., 계란-1 pc., 전분-1 tbsp., Mayonnaise-1 tbsp., 마늘-2 치아., 야채 기름-30 g., 소금-맛을 내다, 건조 향신료-맛을 내다

알바니아 닭 가슴살을 튀기는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리하려면 닭 가슴 필레를 가져 가십시오. 닭고기의 다른 부분을 사용할 수 있지만 뼈가 없습니다.

닭고기를 흐르는 물에 뿌린 다음 과도한 수분으로 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 고기를 매우 잘게 자르고 넓은 그릇으로 옮깁니다.

양파를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 다진 양파와 전분을 그릇에 다진 닭고기에 넣습니다.

다음으로 마요네즈와 계란을 넣으십시오.

마늘을 프레스를 통해 즉시 그릇에 전달하십시오. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 향신료로 파프리카와 후추를 먹습니다. 그러나 향신료를 즐겨 찾기로 교체 할 수 있습니다. 향기로운 말린 허브를 첨가 할 수 있습니다.

부드러워 질 때까지 모든 재료를 완전히 섞습니다.

프라이팬을 뜨겁게 데우고 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 고기 덩어리를 즉시 뜨거운 기름에 숟가락으로 넣으십시오 양쪽에서 2-3 분 동안 저열로 볶습니다.

고기는 입에 물을주는 황금색이되어야합니다.

알바니아 닭 가슴살이 준비되었습니다 그것들을 접시에 옮기고 테이블에 제공하십시오. 또한 반찬, 소스 또는 야채 샐러드를 만들 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!