폭행 된 오징어 반지

1 서빙
20 분

반죽에 오징어를 만드는 방법? 제품을 준비하십시오. 오징어 시체를 제거하고 껍질을 벗깁니다. 오징어를 청소하는 방법? 끓는 물로 시체를 두피-필름이 즉시 말리고 손으로 쉽게 제거하거나 흐르는 물에서 씻을 수 있습니다.

시체의 바깥 부분을 청소 한 후 꼬리를 자릅니다.

시체를 잡고 오징어의 내부를 제거하십시오. 시체 내부를 통과하는 딱딱한 멧돼지 인 키틴 플레이트를 제거하십시오.

오징어를 약 1cm 너비의 고리로 자릅니다. 튀김 중에 반죽이 미끄러지지 않도록 종이 타월로 반지를 말리십시오.

타자를 요리하십시오. 타자를 만드는 방법? 계란을 그릇에 넣고 잘게 다진 마늘, 소금, 후추 및 향신료를 넣어 맛보십시오.

모든 것을 잘 털어 내고 밀가루를 넣으십시오

털이나 포크로 반죽을 때리십시오. 얼마나 편리합니까. 그런 다음 털을 휘두르지 않고 얇은 물방울로 kvass에 붓습니다. kvass에 포함 된 기포는 공기 반죽과 바삭 바삭하게 만듭니다.

매끄럽고 적당히 두꺼워 질 때까지 반죽을 저어주세요.

오징어를 반죽으로 요리하는 프라이팬 또는 기타 고정물에 기름을 붓습니다. 스토브에 중간 열을가하십시오. 기름을 가열하십시오. 팬에서 오일이 충분히 예열되었는지 간단한 지 확인할 수 있습니다. 나무 주걱을 내립니다. 거품이 그 주위에 모여 있으면 튀김 과정을 시작할 수 있습니다. 말린 고리를 반죽에 담그십시오.

끓는 기름에 버립니다. 손가락이 타지 않도록 집게로 바람직합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 2-3 분 동안 중간 열로 볶습니다. 완성 된 반지를 숟가락으로 제거하고 종이 타월로 접시에 놓아 과도한 지방을 흡수합니다.

반죽을 선명하게 유지하기 위해 즉시 테이블 위의 고리를 제공하십시오. 토마토, 사워 크림 또는 마요네즈와 같은 반지에 다양한 소스를 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!