냉동 정제되지 않은 새우를 요리하는 방법

4 인분
10 분

냄비에 냉동 정제되지 않은 새우를 요리하는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오 적절하게 삶은 해산물은 풍부한 맛과 식욕을 돋우는 향기가 있습니다. 냄새와 색상은 제품을 조리하는 소금과 향신료의 양에 크게 영향을받습니다. 물론 첨가제없이 끓일 수 있지만 맛은 매우 신선합니다.

더위에 물 냄비를 넣으십시오. 새우 대 물 비율은 1: 2 이상이어야합니다. 물이 끓는 동안 새우를 따뜻한 물 아래에서 껍질을 벗기고 얼음을 제거하고 과도한 먼지, 깨진 안테나 및 다리를 제거하십시오.

해산물은 소금을 잘 흡수하지 않으므로 더 많이 넣어야합니다. 1 리터의 물 당 권장량의 소금은 40-45 그램입니다. 정제 된 새우의 경우 소금의 양을 반으로 줄여야합니다.

파슬리 장식을 넣고 끓는 물에 딜을 넣으면 말린 채소도 사용할 수 있으며, 이 경우 향기가 약간 다른 것으로 판명됩니다.

베이 리프를 추가하십시오.

피망과 검은 후추와 같은 다른 마른 향신료를 넣으십시오. 여기에 매우 유용합니다. 향신료 세트는 매우 일반적이며 제안 된 것을 사용하거나 정향, 마늘, 양파, 특수 해산물 향신료 세트 또는 기타 향신료를 추가하여 맛볼 수 있습니다.

준비된 새우를 냄비에 넣으십시오. 끓인 후 2-3 분 동안 일반 새우를 끓입니다. 호랑이-5-7 분. 왕실 새우에게는 7-10 분이 걸립니다.

새우를보다 쉽게 청소할 수 있도록 냉수 흐름 아래에서 씻으십시오.

서빙하기 전에 새우 위에 레몬 주스를 붓습니다. 식사를 즐기십시오!