냄비에 다진 고기를 곁들인 zucchini

2 인분
30 분

냄비에 다진 고기로 호박을 만드는 방법? 우선, 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 혼합물을 섭취 할 수 있습니다. 고기를 먹고 말하다를 직접 요리하는 것이 좋지만 완성 된 고기를 사용할 수 있습니다. 중소형 양파를 섭취하고 마늘의 양을 원하는대로 조정하거나 제품 목록에서 제거하십시오.

양파와 마늘을 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 가능한 한 미세하게 양파를 뿌리고 작은 입방체에 마늘을 넣거나 마늘 소화조를 통과하십시오.

다진 고기, 소금 및 후추에 마늘 양파를 넣어 맛보십시오. 이 단계에서는 마른 바질, 오레가노 또는 향기로운 건조 허브와 같은 좋아하는 마른 조미료를 추가 할 수 있습니다. 말하다를 철저히 닦고 5-10 분 동안 양조하십시오.

과도한 수분을 제거하기 위해 애호박을 씻고 종이 물티슈로 말립니다. 야채를 약 1-1. 5 센티미터 너비의 원으로 자릅니다.

각 원에서 애호박의 중간을 잘라냅니다. 이것은 특수 곰팡이, 작은 유리 또는 나이프를 사용하여 수행 할 수 있습니다. 나는 유리를 사용했기 때문에 구멍이 완벽하게 균일 해졌고 일반 나이프보다 훨씬 쉽고 빠른 것으로 판명되었습니다. 원을 가볍게 소금에 절입니다.

다진 고기를 다시 잘 저어주세요. 다진 고기로 각 애호박을 채우십시오. 충전물이 볼록하지 않도록 너무 단단히 채우지 마십시오. 그렇지 않으면 튀김 중에 애호박에서 분리되어 접시의 모양이 식욕을 잃지 않습니다.

모든면에서 밀가루로 채워진 원을 굴립니다.

두꺼운 바닥 프라이팬에서 식물성 기름을 가열하십시오. 박제 원을 놓고 갈색이 될 때까지 약 3 x-4 분 동안 적당한 열로 볶습니다. 스토브를 탐색하십시오.

애호박을 돌리고 준비를하면서 3-4 분 더 튀김을합니다. 여분의 기름을 제거하기 위해 완성 된 원을 종이 물티슈 위에 놓습니다.

준비가되었습니다. 시원 할 때까

씨앗이없고 짙은 코어가있는 어린 스쿼시가 있으면 원의 조각 된 잔해에 약간의 소금을 뿌려 튀길 수도 있습니다.