당근과 녹은 치즈를 곁들인 청어 캐비어

6 인분
30 분

소금에 절인 청어, 당근, 녹은 치즈, 버터 등 재료를 준비 할 것입니다. 나는 반쯤 준비 될 때까지 유니폼에 당근을 끓입니다. 떨어져서 으깬 감자로 변해서는 안됩니다. 이것은 간식에 거친 느낌을주는 당근이기 때문에 중요합니다. 우리는 청어를 청소하고, 껍질을 벗기지 않은 피부를 제거합니다. 청어에 캐비어가 있으면 재료에 첨가 할 수 있습니다. 우리는 고기 분쇄기를 통해 청어 살을 전달합니다. 두 번하는 것이 좋습니다. 그러나이 경우 블렌더가 작동하지 않을 가능성이 높으며 간식은 일관성이 거칠어야하며 블렌더는 질량을 균일 한 매쉬로 바꾸어 필요하지 않습니다. 청어의 흔적에서 우리는 버터와 가공 치즈를 고기 분쇄기로 보냅니다. 가공 치즈는 일반적인 무게로 사용하거나 가공 된 원료를 섭취 할 수 있으며, 다양한 종류의 첨가제가없는 중성 맛만 있어야하므로 주요 성분의 맛을 익히지 않으려면 "궤도" 와 같은 원료가 적합합니다. . 냉동실에서 버터와 가공 치즈를 먼저 식히는 것이 좋으므로 고기 분쇄기에서 꼬일 때 벽에 얼룩이 생기지 않고 청어가 달린 그릇에 들어갑니다. 후자는 고기 분쇄기로 당근을 보내 가공 치즈와 버터의 잔해에서 고기 분쇄기의 몸을 청소합니다. 그릇에 고기 분쇄기를 통해 전달되는 성분을 철저히 혼합하면 소금을 맛에 첨가 할 수 있습니다. 그러나 원칙적으로 그러한 필요는 없으며 소금에 절인 청어와 치즈에는 충분한 소금이 들어 있습니다. 냉장고에 스프레드가있는 용기를 뚜껑이나 집착 필름으로 덮고 30 분 동안 식히십시오. 간식이 준비되었습니다. 우리는 독립형 요리로 테이블에 제공하거나 샌드위치에 뿌립니다. 신선한 채소는 청어 캐비어 샌드위치를 완벽하게 보완하며 빵은 검은 색, 흰색 또는 덩어리로 작동합니다. 식사를 즐기십시오!