오븐에 호일 클래드 월 아이 필레

4 인분
25 분

Walleye-1kg, 사워 크림-4 큰술-머스타드-맛, 딜-맛, 소금-맛, 뜨거운 후추-맛, 야채 기름-1 큰술.

파이크 퍼치 필레는 냉장고에 밤새 방치하여 미리 해동해야합니다. 그릇에 사워 크림과 겨자를 섞으십시오. 디종과 일반 러시아 겨자도 여기에 완벽합니다.

신선한 딜을 씻고 물에서 흔든다. 잘못 파쇄되었습니다. 사워 크림과 겨자에 추가하십시오. 믹스.

베이킹 접시에 해바라기 나 올리브 오일을 바르십시오.

walleye를 주석에 넣고 준비된 소스로 고르게 윤활하십시오. 나는 처음에는 머리, 아가미, 비늘이없는 농어를 이미 먹었다. 그러나 피부는 반드시 그대로 있어야합니다.

상단에 생선을 소금을 뿌리고 후추를 맛보십시오. 곰팡이를 호일로 덮으십시오 (하나의 층으로 충분합니다). 주석을 200 도까지 예열 된 오븐에 넣고 20 분 동안 생선을 굽습니다.

이 시간 후에 물고기를 약간 갈색으로 만들려면 호일을 제거해야합니다.

그리고 & quot에 따라 1 ~ 2 분 더 두십시오. 그릴 및 쿼트; 물고기가 갈색이 될 수 있도록 모드. 그 후, walleye는 투구 할 준비가되었습니다.