만두를위한 갈은 소고기

4 인분
15 분

만두를 위해 수제 육즙이 많은 쇠고기를 어떻게 만드십니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 완성 된 갈은 소고기를 가져 가거나 직접 만들 수 있습니다. 이를 위해 뼈없는 쇠고기를 섭취하십시오. 이상적인 옵션은 줄무늬 클리핑입니다.

/img/contect-v2/eb/43/35753/farsh-iz-govyadiny-dlya-pelmenei _ 1677161595 _ 0 _ max흐르는 물에서 고기를 껍질을 벗기고 과도한 수분으로 종이 타월로 말립니다. 그런 다음 고기를 조각으로 자르고 정맥이 닿으면 정맥을 잘라냅니다.

다진 고기를 고기 분쇄기를 통해 전달하고 다진 것으로 바꿉니다. 말하다가 더 섬세하도록 다시 할 수 있습니다.

양파를 껍질을 벗기고 찬물로 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 양파를 조각으로 자르고 헬기 그릇에 넣습니다.

양파를 잘 갈아서 다진 고기에 그릇에 넣으십시오. 양파를 퓨레 상태로 갈릴 필요는 없습니다. 그는 단지 사소해야합니다. 칼로 아주 잘게 자를 수도 있습니다. 마늘 두 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 그릇에 똑바로 전달하십시오.

맛에 약간의 소금과 향신료를 넣으십시오. 향신료를 맛볼 수 있습니다. 분쇄 고추를 혼합하여 추가합니다. 모든 재료를 섞으십시오.

약간의 우유를 붓고 말하다가 저어줍니다. 우유는 완성 된 다진 부드러움과 육즙을 줄 것입니다. 우유 대신 물을 섭취 할 수 있습니다.

말하다를 철저히 닦고 냉장고에 20-30 분 동안 두어 향신료에 담그십시오. 만두를위한 갈은 소고기 먹거리가 준비되었습니다.

수제 만두를 조각으로 만들어 반죽에서 원을 잘라 내고 말하다.

아니면 만두를 사용할 수도 있습니다. 덤핑을 얼리거나 즉시 끓일 수 있습니다. 기쁨으로 요리!