붉은 생선과 두부 치즈를 곁들인 아보카도 샌드위치

6 인분
30 분

나는 항상 이런 샌드위치 형태로 간식을 만드는 것을 좋아합니다. 어떤 이유로 든 적합합니다. 그들은 간단하고 빠르게 요리하며 항상 똑똑해 보이고 식욕을 불러 일으키며 전주곡이지만 동시에 메인 코스를 침착하게 기대할 수있을 정도로 만족합니다. 우리가 맛으로 음표를 바꿀 때마다 충전물을 조금 바꾸십시오! 레시피는 수제 소금 송어를 사용하며 요리하기 쉽고 매우 맛있으며 레시피를 여기에서 볼 수 있습니다.

붉은 생선과 두부 치즈로 아보카도 샌드위치를 만드는 방법은 무엇입니까? 제품을 준비하십시오. 작은 붉은 물고기가 적합합니다. 모든 종류의 빵, 바게트, 빵을 기본으로 취할 수 있습니다. 또는 여러 가지 요리를 할 수 있으며 각 손님은 스스로 선택할 수 있습니다. 아보카도를 부드럽고 잘 익은 과일로 가져 가십시오. 아보카도가 매우 단단하면 아직 성숙하지 않았으며 겨자를 만들 수 있습니다. 나는 첨가제없이 부드러운 두부 크림 치즈를 선호합니다.

날카로운 칼로 물고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 필렛의 전체 너비를 자르거나 약간 비스듬히 자릅니다. 컷은 미리 준비하고 덮고 냉장고에 넣을 수 있습니다. 또는 기성품을 구입하십시오. 그러나 일반적으로 조금 더 비쌉니다.

아보카도를 씻고 껍질을 벗긴 다음 길게 자르고 뼈를 제거하십시오.

아보카도를 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣고 즉시 신선한 레몬 주스에 부어 살이 어두워지는 것을 방지하십시오. 작은 조각으로 갈아 입을 때까지 스크롤하십

그런 다음 크림 두부 치즈의 절반을 아보카도에 넣으십시오. 원하는 경우 소금, 다진 채소, 절인 오이 일 수 있습니다. 이러한 첨가제는 맛을 풍부하게하고 녹색 조각과 정맥의 형태로 시각적 효과를 제공합니다.

부드러워 질 때까지 재료를 갈아주십시오. 첨가제가 없으면 치즈 페이스트에는 가벼운 피스타치오 색조가 있습니다. 페이스트를 미리 요리 할 수도 있으며 최대 2 일 동안 냉장고에 잘 보관됩니다.

샌드위치를 만드십시오. 빵 조각 (또는 다른베이스) 에 얇은 순수한 치즈 층을 펼치고 1cm의 가장자리에서 후퇴하고 생과자 가방을 사용하여 치즈와 아보카도를 혼합하여 생선 조각을 얹습니다. 녹색 장식, 아보카도 조각, 오이로 장식하십시오. 캐비어, 새우, 올리브 또는 올리브, 케이 퍼를 사용하여 장식하는 것이 좋습니다.

샌드위치를 너무 두껍거나 얇게 자르지 마십시오. 1. 5cm가 옳습니다. 그러나 조각의 모양과 크기는 누구나 할 수 있습니다. 매일 테이블의 경우 표준이 될 수 있습니다. 축제는 작고 절묘하게 장식되어 큰 요리로 제공됩니다. 샌드위치에 장식을 할 시간이 없다면 치즈 덩어리를 뿌려 생선을 맨 위에 놓으십시오.