아보카도와 새우를 곁들인 bruschetta

6 인분
30 분

아보카도와 새우로 브루스케타를 어떻게 만드십니까? 매우 간단하고 빠릅니다. 먼저 목록에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 바게트 대신 일반 덩어리를 사용할 수 있습니다.

1-1. 5 cm 두께의 조각으로 바게트를 비스듬히 자릅니다.

빵을 양피지 안감 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름으로 솔질하십시오. 나는 실리콘 브러시로 그것을합니다.

약간 황금색이 될 때까지 5-7 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에서 건조시킵니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 나는 대류와 함께 맨 아래 모드에서 구웠다. 오븐에서 굽는 대신 양쪽의 마른 냄비에 빵을 말릴 수 있습니다.

이제 충전에 필요한 재료를 준비하십시오. 새우는 붉은 색, 약간 소금에 절인 생선 또는 훈제 생선 조각으로 대체 할 수 있습니다.

머리와 껍질에서 새우를 청소하고 원하는 경우 포니 테일을 아름다움으로 남겨 둡니다.

프라이팬에서 중간 열에 버터를 가열하고 새우를 양쪽에서 갈색으로 만듭니다.

칼로 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.

아보카도를 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 반쪽을 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 정확히 그 순서대로 아보카도를 청소하는 것이 중요합니다. 결국, 아보카도에는 에센셜 오일이 들어 있으며 껍질을 벗긴 후 과일이 미끄러 워집니다. 반으로 자르면 잘라낼 수 있습니다.

믹서기 그릇에 아보카도, 마요네즈, 마늘, 풍미 및 레몬 주스를 결합하십시오. 모든 것을 소금에 절입니 부드럽고 점성이 있고 부드러워 질 때까지 믹서기에서 털어냅니다. 페이스트는 모양을 유지하고 퍼지지 않아야합니다. 원한다면 원하는대로 향신료를 추가 할 수 있습니다.

아보카도 페이스트로 바게트 슬라이스를 닦으십시오.

새우와 함께.

원하는 경우 얇게 썬 고추 고리로 브러시를 보충하십시오. 우리 가족은 매운 맛을 좋아하지 않기 때문에 체리 토마토로 브러시를 웨지로 자르고 색을 칠했습니다. 신선한 녹색으로 브뤼셋을 장식하고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!