다른 충전재로 zucchini 롤

8 인분
1 시간

차가운 물과 건조로 애호박을 잘라냅니다. 그런 다음 야채 전체를 따라 애호박을 7mm 이하의 얇은 접시로 자릅니다. 다진 야채를 후추와 소금으로 맛을 내고 잠시 동안 붓습니다. 현재 그릴 팬을 준비하십시오 (일반적인 팬을 사용할 수 있음). 식물성 기름 (해바라기 또는 올리브) 으로 표면에 윤활유를 바르고 중간 열로 가열하십시오. 애호박 자체도 식물성 기름으로 기름칠 수 있습니다. 그런 다음 예열 된 팬에 호박 한 묶음을 넣고 한쪽의 특징적인 그릴 스트립으로 볶은 다음 다른쪽으로 뒤집습니다. 튀긴 호박 스트립을 종이 타월에 놓아 여분의 기름을 흡수하십시오. 식히십시오. 애호박 롤을위한 치즈 충전 준비. 찬물로 파슬리를 껍질을 벗기고 말리고 종이 타월에 뿌립니다. 그런 다음 줄기를 잘라 내고 녹색을 잘게 자릅니다. 껍질에서 마늘을 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 먼저 믹서기의 그릇에 녹색으로 마늘을 넣고 갈아냅니다. 다음으로 크림 소프트 치즈를 넣고 부드러운 덩어리로 갈아주십시오. 맛에 소금을 첨가하십시오. 두부 채우기를 요리하십시오. 믹서기 그릇에 코티지 치즈를 9% 이상의 지방 함량, 말린 토마토 및 마늘과 껍질에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 믹서기를 사용하여 매끄럽고 양념이 될 때까지 모든 것을 후추와 소금으로 섞어 맛보십시오. 애호박이 식은 후에는 롤을 감쌀 수 있습니다. 판에 채우는 층을 놓고 전체 영역에 골고루 분배하십시오. 한쪽의 가장자리를 잡고 애호박 판을 롤에 넣고 이쑤시개로 중간에 고정하여 롤이 펼쳐지지 않고 충전물이 나오지 않도록하십시오. 기성품 애호박 롤을 접시에 수직으로 놓고 제공 할 수 있습니다. 냉장고에 며칠 동안 보관하십시오. 식사를 즐기십시오! 매우 맛있습니다!