쌀과 바다 칵테일

7 인분
40 분

쌀로 바다 칵테일을 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 야채 세트는 재량에 따라 변경 될 수 있습니다. 가장 좋아하는 야채를 선택하십시오. 야채가 얼면 유리에 여분의 수분이 공급되도록 미리 제상하십시오. 바다 칵테일을 준비하거나 직접 수집 할 수 있습니다. 새우, 오징어, 홍합이 있습니다. 냉장고에서 해산물을 미리 해동하십시오. 올리브 오일은 냄새가없는 야채로 대체 할 수 있습니다.

쌀은 긴 곡물을 사용하는 것이 좋습니다. 쌀알의 전분 물질을 제거하기 위해 냉수에서 쌀을 여러 번 잘게 썬다. 결과적으로 쌀은 부서지기 쉽다.

요리 할 때까지 적당한 비등으로 쌀을 끓인 소금물에 요리하고 가끔 저어줍니다. 쌀 입자는 소화되지 않고 적당히 부드럽고 약간 탄력적이어야합니다. 유리가 물이되도록 체에 쌀을 굴립니다.

미리 껍질을 벗긴 양파를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 씻고 스트립으로 자릅니다.

피망을 씻고 씨앗과 줄기를 제거하고 고추를 중간 빨대 나 큐브로 자릅니다.

호박을 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 정기적으로 애호박을 먹을 수 있습니다. 야채가 얇고 온전한 피부를 가진 젊다면, 그것을 자를 필요가 없습니다. 더 성숙한 야채를 사용하는 경우 거친 피부를 자르고 씨앗 중간을 자릅니다.

마늘을 껍질을 벗기십시오. 마늘을 접시에 자르거나 잘게 자릅니다.

냄비에 올리브 오일을 데우십시오. 마늘을 1 분 동안 끓여서 기름을 향기롭게 만듭니다. 팬에서 마늘을 제거하십시오. 잘게 다진 마늘이 접시에 존재하기를 원한다면 양파와 당근과 함께 볶습니다.

다진 양파와 당근을 향기로운 기름에 넣으십시오. 3-4 분 동안 중간 열에서 튀기고 저어줍니다.

녹색 완두콩을 넣고 저어주세요. 1-2 분 동안 튀김.

냄비에 호박을 넣고 저어주세요. 야채를 2-3 분 동안 요리하십시오.

통조림 옥수수에서 액체를 배출합니다. 냄비에 옥수수와 피망을 넣으십시오. 모든 것을 섞으십시오. 야채의 부드러움에 중점을두고 야채를 몇 분 더 볶습니다.

바다 칵테일을 미리 씻고 체에 떨어 뜨려 유리가 물이되도록하십시오. 구운 야채에 해산물을 숟가락으로 넣으십시오.

소금, 후추 후추, 허브 혼합물, 저어.

요리 할 때까지 야채와 함께 해산물을 5-7 분 동안 요리하십시오.

요리 한 쌀을 냄비에 넣고 저어주세요. 1 분에 쌀로 바다 칵테일을 데우십시오.

바다 칵테일을 테이블에 즉시 제공하고 신선한 허브를 뿌립니다. 식사를 즐기십시오!