애호박과 카레로 냄비에 사워 크림에 치킨 필레

4 인분
1 시간


1. 닭고기 필레를 잘 껍질을 벗기고 종이 타월로 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

2. 1 큰술을 가열하십시오. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 닭고기를 볶습니다.

3. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

4. 다진 마늘을 냄비에 닭고기에 붓습니다. 또 2 분 동안 함께 볶습니다.

5. 애호박을 씻고 말리고 빨대 나 입방체로 자르고 남은 식물성 기름으로 별도의 냄비에 볶습니다. 원한다면, 애호박을 껍질을 벗길 수 있고, 껍질을 벗기지 않았습니다. 왜냐하면 피부가 소멸 될 때 야채가 강한 비등으로부터 보존되기 때문입니다. 그러나 동시에 애호박을 철저히 씻어야합니다.

6. 애호박을 냄비에 닭고기로 옮깁니다.

7. 닭고기와 애호박에 사워 크림을 첨가하십시오. 모든 것을 부드럽게 섞습니다.

8. 끓여서 열을 줄이고 소금과 향신료를 넣으십시오. 뚜껑에서 약 15 분 동안 몸을 숙여 가끔 저어줍니다.