팬케이크로 만든 집에서 달콤한 롤

6 인분
50 분

팬케이크에서 집에서 달콤한 롤을 만드는 방법? 먼저 반죽을 만드십시오. 필요한 재료를 준비하십시오. 냉장고에서 닭고기 알을 미리 제거하면 실온에 있어야합니다. 스폰지로 철저히 씻고 종이 타월로 말립니다.

계란을 적절한 용기에 넣고 설탕 믹서로 털거나 가볍게 거품 될 때까지 털어냅니다. 팬케이크가 마르지 않도록하려면 한 숟가락의 사워 크림을 15-20% 넣으십시오. 또한 1 큰술의 정제 된 식물성 기름을 붓습니다. 부드러워 질 때까지 혼합물을 다시 털어냅니

별도의 그릇에 밀가루를 체로 깎아 산소로 포화시킵니다. 또한 코코아 가루를 체로 짜면 밀가루와 함께 할 수 있습니다. 저어.

코코아로 밀가루 절반을 액체 계란 혼합물에 붓고 저어줍니다. 따뜻한 우유를 붓고 모든 것을 다시 털어냅니다. 우유는 정확히 따뜻해야하며 (약 30도) 뜨겁지 않아야합니다. 그렇지 않으면 밀가루가 양조되고 덩어리가 형성됩니다. 밀가루 혼합물과 베이킹 파우더의 나머지 부분을 첨가하십시오. 다시 한 번, 모든 것을 조심스럽게 혼합하여 덩어리없이 부드럽고 균일 한 일관성을 밀도 측면에서 반죽은 액체 사워 크림과 같아야합니다. 반죽을 20 분 동안 두십시오.

달콤한 롤을 채우는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 지방 함량의 소프트 크림 치즈 또는 코티지 치즈를 섭취하십시오. 과일을 씻고 종이 타월로 말립니다.

크림 치즈를 용기에 넣고 캐스터 설탕을 맛에 넣거나 테이블 1 개를 넣으십시오. l 설탕. 설탕은 설탕 대체물로 교체 할 수 있습니다. 원하는 경우 바닐라 설탕 또는 계피 (0. 5 차) 를 붓습니다. l 슬라이드없이). 필요에 따라 치즈 덩어리에 사워 크림 2 큰술을 넣고 섞습니다. 두부를 사용하는 경우 믹서기에서 부드러워 질 때까지 털거나 체를 통해 닦으십시오.

과일을 껍질을 벗기고 얇은 막대로 자릅니다.

팬케이크 팬의 바닥에 식물성 정제 오일로 가볍게 그리스를 바르십시오. 잘 예열하십시오. 반죽을 국자로 붓고 팬 전체에 분배하십시오. 반죽을 너무 많이 부지 마십시오. 그렇지 않으면 완성 된 팬케이크가 너무 두껍습니다. 팬케이크는 양쪽에서 1 분도 채 걸리지 않아 빨리 구워집니다. 팬케이크가 타지 않도록하십시오. 완성 된 팬케이크를 평평한 접시에 서로 쌓습니다.

얇은 층 (약 1 표). l) 팬케이크에 치즈 덩어리로 그리스를 바르십시오. 다른 과일 한 줄을 놓습니다.

팬케이크를 단단한 튜브에 넣습니다. 날카로운 칼로 고르지 않은 가장자리를 자릅니다. 팬케이크 튜브를 같은 크기의 부분으로 자릅니다.

두부 충전과 과일이 들어간 달콤한 롤이 있습니다! 나는 카라멜 토핑, 신선한 박하 및 냉동 딸기를 사용하여 장식했습니다. 녹은 초콜릿이나 유약을 부을 수 있습니다. 사워 크림, 달콤한 소스와 함께 팬케이크를 제공하십시오.