채워진 간 팬케이크

4 인분
1 시간

충전재로 간 팬케이크를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 성분을 준비하십시오 흐르는 물에서 닭 간을 잘라냅니다. 부드러운 코티지 치즈를 사용하십시오-작은 항아리로 판매됩니다. 첨가제없이 두부 치즈 크림을 먹으십시오.

닭 간을 파쇄 컵에서 균질 한 덩어리로 만듭니다.

분쇄 된 닭고기 간에 계란, 우유 및 밀가루를 첨가하십시오. 식물성 기름을 붓습니다. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오. 결합 될 때까지 모든 재료를 섞습니다.

완성 된 간 반죽은 액체가 될 것입니다. 일관되게 kefir와 유사합니다.

프라이팬이 뜨거워 질 때까지 예열하십시오. 첫 번째 팬케이크 전에 팬에 식물성 기름을 넣으십시오. 생과자를 팬에 붓고 표면 전체에 골고루 뿌립니다. 갈색이 될 때까지 팬케이크를 양쪽의 저열로 볶습니다.

모든 팬케이크를 준비하십시오. 나는 7 조각을 얻었다.

충전물을 준비하려면 양파와 당근을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 뿌립니다. 양파를 잘게 자르고 거친 강판 위로 당근을 창살하십시오. 식물성 기름을 팬에 붓고 저열로 야채를 3-4 분 동안 볶습니다. 그런 다음 뚜껑으로 덮고 야채를 가장 작은 열로 8-10 분 동안 스튜하여 당근을 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 야채 채우기를 식히십시오.

퍼지려면 치즈와 코티지 치즈를 결합하십시오. 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞으십시오.

두부 퍼짐으로 각 간 팬케이크를 닦고 튀긴 야채를 한쪽 가장자리에 놓습니다. 모든 것을 롤에 트위스트하십시오.

모든 팬케이크를 모으십시오. 기성품 팬케이크는 2-3 개의 부품으로 자르고 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!