녹색 양파와 계란으로 kefir에 튀김

4 인분
30 분

녹색 양파와 계란으로 케 피어에서 튀김을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오 끓는 물에 두 알을 7-8 분 동안 미리 끓입니다. 그런 다음 뜨거운 물을 배출하고 계란을 찬물로 식히십시오. 체를 통해 밀가루를 체질하여 산소로 포화시킵니다.

반죽을 만들려면 케 피어와 소다를 결합하십시오.

계란, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 모든 것을 섞으십시오.

그런 다음 점차적으로 체로 밀가루를 도입하 모든 밀가루를 한 번에 부을 필요는 없습니다. 밀가루의 양에서 반죽의 원하는 일관성을 탐색하십시오. 반죽이 두껍을수록 기성품 튀김이 더 두껍게됩니다.

껍질에서 삶은 계란을 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 봄 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

으깬 양파와 계란을 그릇에 반죽에 넣고 모든 것을 섞습니다. 튀김의 완성 된 반죽은 상당히 두껍습니다. 두꺼운 반죽에서 웅장한 튀김을 얻을 수 있습니다.

작은 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 붓고 약간의 반죽을 숟가락에 넣습니다. 튀김을 양쪽의 저열로 요리하여 구울 시간이 있습니다.

튀김은 갈색이되어 황금색이됩니다.

종이 타월에서 완성 된 튀김을 제거하여 여분의 기름을 제거하십시오. 파와 계란을 곁들인 매우 맛있는 튀김이 준비되었습니다! 사워 크림으로 보충하고 봉사하십시오. 식사를 즐기십시오!