시금치 팬케이크

14 인분
1 시간

시금치로 팬케이크를 굽는 방법? 제품을 준비하십시오.

시금치가 얼었다면 해동 할 시간이 주어져야합니다. 신선한 (나와 같은) 경우 흐르는 물 아래에서 잘 껍질을 벗기고 불필요한 줄기를 잘라 15 초 동안 물을 떨어 뜨린 다음 잘 짜야합니다.

이제 파쇄. 원하는 경우 잠수정 블렌더를 사용하여 시금치를 분쇄 할 수 있습니다. 고정식 블렌더가 있으면 매우 좋습니다. 우리는 잎을 잘 갈아야합니다. 시금치와 계란을 믹서기 그릇에 넣고 잘 갈습니다.

설탕, 우유 및 밀가루를 넣고 모든 것을 잘 털어냅니다. 작은 부분에서 밀가루를 점차적으로 첨가하면 반죽의 원하는 일관성에 중점을 둡니다. 밀가루가 조금 더 필요할 수 있다는 사실을 고려하십시오.

반죽의 일관성을 확인하십시오-얇은 팬케이크와 같이 액체 여야합니다.

식물성 기름을 넣고 저어 반죽을 10-15 분 동안 두어 밀가루에 글루텐을 부풀립니다.

팬케이크 튀김을 시작하십시오. 팬을 잘 가열하고 첫 번째 팬케이크를 튀기기 전에 식물성 기름으로 솔질하고 (반죽에 기름이 있기 때문에 필요하지 않음) 반죽 국자를 부어 반죽을 팬에 분배하여 원형으로 빠르게 움직입니다. 팬케이크를 평균보다 낮은 열로 굽습니다.

팬케이크를 반대편으로 돌리고 준비하십시오. 다음으로 모든 팬케이크를 같은 방식으로 굽습니다.

(PHP 3 = 3. 0. 6, PHP 녹색 귀 및 쿼터; 나는 그것을 얻었다, 15 조각. 사워 크림으로 먹을 수 있고, 채우기를 감쌀 수 있습니다. 밝고 맛있고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.

식사를 즐기십시오!