구멍이있는 케 피어 오픈 워크의 팬케이크

4 인분
30 분

kefir에 구멍이있는 오픈 워크 팬케이크를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 체를 통해 밀가루를 미리 체질하여 산소로 포화시킵니다. 이 덕분에 반죽은 더 섬세하고 플라스틱입니다. S1 카테고리에 계란이 있습니다.

팬케이크 반죽을 만들려면 튀김이 부엌 주위를 날지 않도록 깊은 그릇을 가져 가십시오. 그릇에 계란을 깨고 설탕을 넣으십시오. 설탕의 양은 원하는대로 약간 증가 할 수 있습니다. 거품을 시작하기 위해 믹서로 설탕으로 계란을 약간 털어 내십시오.

그런 다음 준비된 kefir를 그릇에 붓습니다. 믹스.

체로 만든 밀가루와 소다를 붓습니다. 밀가루 덩어리없이 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 편의를 위해 믹서를 사용할 수 있습니다. 그는 밀가루 덩어리에 완벽하게 대처합니다.

뜨거울 때까지 우유를 따로 데우십시오. 그런 다음 뜨거운 우유에 붓고 식물성 기름을 넣으십시오. 여전히 다시 한 번 잘 섞입니다.

완성 된 팬케이크 반죽은 꽤 액체입니다. 밀가루 나 우유로 반죽의 일관성을 약간 편집 할 수 있습니다. 그러나 구멍이있는 팬케이크를 만들려면 반죽이 액체 여야합니다.

팬케이크 팬을 매우 뜨거운 상태로 예열하십시오. 첫 팬케이크 전에 식물성 기름으로 약간 닦으십시오. 반죽을 매우 얇은 층에 붓습니다. 즉시 구멍으로 바뀌기 시작합니다. 이러한 팬케이크는 문자 그대로 양쪽에서 20-30 초 동안 빠르게 준비됩니다.

완성 된 팬케이크를 팬에서 접시로 제거하여 서로 위에 놓고 뚜껑으로 덮어 말리지 않도록하십시오. 우리 팬케이크가 준비되었습 농축 우유, 사워 크림 또는 잼으로 보충하십시오. 좋은 치료!