차르 스키 효모 팬케이크

12 인분
2 시간 30 분

따뜻한 우유 스튜,
1. 5 컵의 체로 된 밀가루 및 부서진 신선한 효모를 넣으십시오. 오파라가 상승하면 버터로 문지른 채찍질 된 노른자 3 개를 넣으십시오. 모든 것을 저어주는 것이 좋습니다. 남은 밀가루, 소금, 설탕을 점차적으로 붓고 다시 저어 45 분 동안 따뜻한 곳에 넣습니다. 큰 냄비에 반죽으로 요리를 넣거나 따뜻하고 거의 뜨거운 물로 그릇을 넣을 수 있습니다. 반죽이 잘 올라가면 휘핑 단백질과 휘핑 크림을 결합하십시오. 이 혼합물을 반죽에 도입하여 위에서 아래로 부드럽게 저어주고 10-15 분 후에 약간 상승하여 팬케이크를 굽습니다. 무성한 팬케이크를 굽습니다. 사워 크림이나 꿀과 함께 제공하십시오. 그리고 무엇보다도 빨간 캐비어가 있습니다.