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튀긴 소시지

요리법 / 2 차 코스 레시피

아래에 설정된 레시피 인 Kupats는 일반적으로 돼지 고기 또는 쇠고기 돼지 고기로 만든 뜨거운 양념 튀김 수제 소시지 유형입니다.

돼지 고기-1.5kg, 얼룩 (스파이 그, 스토브) -125g, 양파-150g, 마늘-15g, 석류-100g, 후추 맛의 계피, 맛의 정향, 맛의 소금, 300g의 양파, 파슬리 채소-50g, 트 케말리 소스

그래서 큐파타를 어떻게 만드십니까? 껍질을 벗기고 씻은 내장을 미리 담그십시오. 고기 분쇄기를 통해 고기와 양파를 전달하십시오. 얼룩을 작은 입방체로 자르거나 큰 그릴로 고기 분쇄기를 통과하십시오. 흔들리는 마늘, 석류 또는 매춘부, 계피, 정향, 수 넬리 홉, 후추를 넣으십시오. 말하다가 잘 닦고 내장을 채우고 끝을 묶고 말굽 소시지를 구부립니다. 큐파타를 침에 묶고 뜨거운 석탄 위로 볶습니다. 가열 된 지방으로 팬에서 큐파를 볶을 수 있습니다. 컵에는 tkemali 소스, 양파, 반지로 자르고 신선한 채소가 제공됩니다.