토스트와 새우 무스

4 인분


젤라틴을 담그십시오. 새우를 잘게 자르고 장식하기 위해 4 조각을 둡니다. 양파와 마늘을 잘게 자르고 새우를 올리브 오일로 볶습니다. 식히고 풍미를 더하고 레몬 양파를 잘게 자르고 치즈와 새우를 섞고 소금, 검은 색, 고추를 넣으십시오. 새우 덩어리로 부은 젤라틴과 휘핑 크림을 저어주세요. 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 토스트하고 대각선으로 삼각형으로 자르고 기성품 새우 무스로 퍼지십시오. 남은 새우와 허브로 장식하십시오.