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마법사

요리법 / 2 차 코스 레시피

벨로루시 어 마법사는 고기를 채우는 감자 팬케이크 (draniks) 입니다. 동시에, 마법사라고 불리는 만두의 유형이 있습니다. 이 레시피는 마법사의 크기가 작다는 점에서 만두 및 만두의 레시피와 다릅니다. 다진 고기가 좋을수록 마법사가 더 맛있습니다. 반죽 레시피와 만두. 반죽은 얇게 말려야합니다.

밀가루-1.5 컵, 계란-2 pcs., 우유-0.5 컵 또는 물-0.5 컵, 버터-1 큰술. 숟가락 또는 식물성 기름-1 큰술. 숟가락, 소금-0.5 tsp, 쇠고기-350g, 지방-1 큰술. 숟가락, 양파-1 pc., 물-2 큰술. 숟가락, 맛에 소금, 후추에 맛

시원하고 부드럽고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 고기를 잘게 자르고 쇠고기 또는 돼지 고기 지방, 양파를 넣고 고기 분쇄기에서 함께 자르거나 갈아주십시오. 물이나 잘게 썬 얼음, 후추, 소금을 말하다에 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 펼치고 (찢어지지 않도록) 작은 머그잔을 잘라 내고 (예: 유리) 중간에 말하다가 초승달로 마법사를 던지는 것은 매우 미묘합니다. 소금물에서 10-15 분 동안 요리하십시오. 기성품 마법사가 나타 났을 때 슬롯 형 숟가락으로 조심스럽게 제거하십시오.