커피 수플레

1 서빙


빵에서 빵 껍질을 자르고 강한 블랙 커피에 적신 다음 부드러운 덩어리로 문지릅니다. 설탕 70g을 분쇄 롤과 혼합하거나 블랙 커피로 희석 할 수 있습니다. 빵 덩어리에 녹은 버터, 계란 노른자 5 개, 계란 흰자 2 개를 넣습니다. 버터로 양식을 풍부하게 윤활하게하고 덩어리를 넣고 단단히 밀봉하십시오. 끓는 물을 큰 냄비에 붓고 깡통을 넣고 수플레를 부드러워 질 때까지 날려 버립니다. 서빙하기 전에 수플레에 바닐라 그레이비를 붓습니다.