일본인

일본 요리는 음식뿐만 아니라 특별한 예술품입니다. 결국 접시에 정물을 만드는 것은 요리를 아름답게 디자인하고 올바르게 표현하는 능력 일뿐만 아니라 전체 철학입니다. 동시에 일본 요리 자체는 매우 간단하지만 요리 예술의 주인은 요리의 외관과 맛이 가능한 한 오랫동안 원래 제품의 특성과 특성을 유지하도록 노력합니다.

일본 요리법은 야채, 과일 및 쌀, 생선 및 모든 종류의 해산물과 같은 식물성 재료를 기반으로합니다. 또한 가금류뿐만 아니라 일본과 쇠고기, 양고기, 돼지 고기도 소비됩니다.

시대가 흐른 이후 일본에서 가장 좋아하는 제품이 쌀이라는 것은 비밀이 아닙니다. 요리 할 때는 결코 소금에 절이지 않으므로 매운 달콤하거나 매운 짠 조미료를 제공해야합니다.

세계에서 가장 유명한 요리 중 하나는 말린 노리 조류로 만든 작은 롤과 다양한 충전재가 들어간 쌀인 일본의 "스시" 였습니다. 야채, 양배추, 무, 오이, 가지, 순무, 콩 및 감자는 수요가 많습니다.

일본 요리의 수많은 국가 요리는 주로 완전히 다양한 방식으로 준비된 해산물로 대표됩니다. 연체 동물, 게, 오징어, 새우, 문어, 해초, 특히 해초가 특히 인기가 있습니다.

콩과 식물도 일본에서 널리 퍼져 있습니다-된장과 두부. Miso는 콩을 기본으로하는 점성 질량으로, 주로 모든 종류의 수프를 만드는 데 사용됩니다. 두부는 콩 치즈로 주로 콩 단백질로 구성되며 외관상 일반적인 코티지 치즈와 매우 유사합니다. 일본인은 아침 식사를 좋아합니다.

흥미롭게도이 나라의 다양한 소스는 조미료 수보다 훨씬 큽니다. 그들은 일본 요리법에 포함되어 있으며 주로 콩과 가루 설탕으로 만들어집니다. 예를 들어, 신선한 생선이나 고기는 먼저 그러한 소스에 담근 다음 조금 튀겼습니다. 이 소스와 함께 다양한 야채 요리도 제공됩니다.

떠오르는 태양의 땅에있는 대부분의 식사는 생선 기름이나 식물성 기름을 사용하여 준비됩니다. 상쾌한 음료로 일본인은 향기로운 과일 시럽으로 세밀하게 분쇄 된 얼음 인 "Corey" 를 선호합니다.

그러나 일본 음료는 의심 할 여지없이 차입니다. 녹차 잎에서 양조 한 다음 미리 건조 한 다음 분말로 분쇄합니다. 이런 식으로 준비된 차는 녹색을 띠며 설탕없이 소비됩니다.

일본에는 식사와 직접 관련된 많은 의식이 있습니다. 그중 하나는 차를 마시는 것입니다. 수세기 동안 변하지 않은 전통입니다. 전설에 따르면 5 명 이하의 사람들이 다도에 참여할 수 없습니다. 흥미롭게도 차를 마시는 것은 밝은 태양이 밖에서 빛나더라도 반드시 어둠 속에서 일어납니다. 의식 중에는 대화가 받아 들여지지 않으며, 마지막 음료를 마신 후에야 요리의 출처와 오래 전에 누가 만들 었는지 물어볼 수 있습니다.