범 아시아
범 아시아 요리는 퓨전 요리 (퓨전) 에서 현재 인기있는 방향을 말합니다. XX 세기 70 년대에 새로운 방향이 생겼습니다.
이것은 세계 요리의 새로운 시대의 시작을 특징으로했습니다. 치열한 전쟁, 국가 갈등 및 혁명은 20 세기 전반, 특히 산업화 된 국가들을 세계에 흥분시켰다.
따라서 사람들은 단순히 즐거움, 진미 또는 새로운 요리 봉우리 정복에 대해 생각할 시간이 없었습니다. 주요 임무는 집, 땅 및 국가를 일하고 복원하기 위해 자신과 사랑하는 사람에게 영양가있는 음식을 공급하는 것이 었습니다.
70 년대 초, 사람들은 마침내 휴식을 취하고 세련된 요리와 진미로 다시 눈을 돌리기로 결정했습니다. 당시 유럽인들은 아시아 국가를 발견하기 시작했습니다. 수백 명의 유럽 관광객들이 현지 문화에 익숙해지고 아시아 요리를 맛보기 위해 인도, 태국, 중국 및 일본을 여행했습니다.
많은 사람들이 아시아 음식 맛, 냄새 및 색상의 특이한 조합에 놀라서 가장 유명한 아시아 음식 요리법을 채택하기로 결정했습니다. 그래서 유럽과 나중에 미국에서 인도와 일본 요리의 첫 번째 레스토랑이 나타났습니다.
그리고 더! 그리고 이제 대부분의 아시아 국가의 국가 요리의 전통과 요리가 범 아시아 요리의 요리법으로 제공됩니다. Panasia의 개념에 어떤 국가가 포함되어 있는지는 완전히 명확하지 않습니다.
일부는 Panasia가 모든 아시아 국가를 포함하는 지역이라고 생각합니다. 그러나 범 아시아 요리를 준비하는 대부분의 요리사는 동남아시아 및 동남아시아 요리법으로 제한됩니다. 범 아시아 요리법의 황금 평균은 태국, 라오스, 베트남, 인도, 말레이시아, 캄보디아, 한국, 중국 및 일본의 국가 요리로 간주됩니다.
모든 범 아시아 요리의 주요 특징은 준비에 사용되는 재료로 간주 될 수 있습니다. 모든 유럽인이 아시아 요리의 원래 맛이나 냄새를 이해할 수있는 것은 아닙니다. 팬 아시아 레시피가 풍부한 조미료, 향신료 및 향신료의 풍부함에 대해 말할 수있는 것은 무엇입니까?
또한 아시아 인은 코코넛 지방과 같은 요리에 다양한 오일을 첨가하는 데 익숙합니다. 아시아 요리를 적용하기 위해 요리사는 원래 요리 요리법을 바꾸기 시작했으며 그 결과 범 아시아 요리를 형성하는 작가의 요리를 얻기 시작했습니다.
많은 향신료와 향신료 외에도 범 아시아 요리의 주요 특징 중 하나는 다음과 같습니다. 팬 아시아 요리의 거의 모든 요리는 Wok라는 유명한 프라이팬에서 요리됩니다.
이 팬은 일반적인 크기 및 모양면에서 우리 모두와 다릅니다. 원뿔 모양의 깊은 그릇처럼 보입니다. 팬에 기름을 붓고 열린 열에 대해 가능한 빨리 모든 재료를 준비합니다. 이 준비 방법을 사용하면 요리의 뛰어난 맛을 얻을 수 있습니다.
범 아시아 요리에서는 테이블에 요리를 제공하는 명확한 규칙이 없습니다. 식사를위한 모든 식사는 동시에 제공됩니다. 이것은 아시아 전통과 직접 관련이 있습니다 아시아에서는 쌀을 주요 요리로 제공하는 것이 일반적입니다. 작은 접시에 담긴 쌀에는 간식과 소스가 제공됩니다.
이런 식으로 제시된 음식은 모든 맛을 동시에 열고 점차적으로 접시로 접시를 만들지는 않는다고 믿어집니다. 밝은 색상, 이국적인 향기 및 잊을 수없는 맛. 이곳은 범 아시아 요리의 모든 마법이있는 곳입니다.