레바논

레바논 요리는 중동의 모든 요리 중에서 가장 인기있는 요리로 간주됩니다. 나라의 풍부한 역사 덕분에 매우 다양하고 뚜렷한 특징이 있습니다. 많은 레바논 요리법은 전 세계적으로 인기를 얻었으며 건강에 좋은 음식으로 분

레바논의 잔치를 방문한 후에는 의심 할 여지없이 하나의 테이블을위한 다양한 요리에 놀랄 것입니다. 그러나 요리의 풍부함에도 불구하고이 나라에서 적어도 한 명의 뚱뚱한 사람을 만나기는 어렵습니다. 지역 미식가의 주요 규칙은 적당하기 때문입니다.

국가 레바논 요리가 점차 태어 났다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 새로운 무역 경로 인 각각의 새로운 정복자 이후, 레바논은 세계 여러 나라의 요리법이 풍부했습니다. 레바논 요리를 준비하는 과정에서 현지 요리사는 시간이 지남에 따라 다양한 조미료, 향신료, 향기로운 허브, 야채 및 곡물을 사용하고 있습니다.

레바논의 요리에는 다양한 콩과 식물, 과일, 신선한 생선 및 해산물이 포함됩니다. 그건 그렇고, 가금류는 양고기 나 염소로 대표되는 붉은 고기보다 훨씬 자주 소비됩니다. 이 요리의 개념을 완전히 드러내는 전형적인 맛은 올리브 오일, 허브, 마늘 및 레몬 주스의 혼합입니다. 거의 모든 레바논 요리는이 기름을 사용하여 준비됩니다. 많은 제품이 구운, 튀김 또는 조림입니다.

레바논의 키프로스에서와 같이, meze와 같은 개념이 있으며, 제공되는 요리의 수가 10으로 줄어드는 유일한 차이점이 있습니다. 상당히 조밀 한 간식에는 최대 5 개의 주요 코스가 있으며 수많은 야채가 동반됩니다. 그리고 손님은 과자가없는 테이블에서 절대 풀리지 않으며, 보통 잔치가 끝날 때 취급됩니다.

점심 시간 동안 모든 식사는 큰 일반적인 요리로 테이블에서 제공되며 각 사람은 자신이 적합하다고 생각하는만큼 중첩됩니다. 당신이 가져야 할 부분이 충분히 크면 아무도 당신을 묻지 않을 것입니다-테이블의 친구는 음식 자체보다 더 중요합니다. 아마도 이것이 중동의 레바논 환대가 표준으로 인정되는 이유 일 것입니다.

레바논의 과자와 디저트는 별도의 대화가 필요합니다. 그건 그렇고, 과자와 관련된 레바논 요리법은 국경을 넘어 알려져 있습니다. 멋진 동양의 즐거움은 꿀처럼 입에서 녹습니다. 10 종 이상의 바 클라 바만이 있으며, 그들은 견과류, 아몬드 및 피스타치오를 첨가하여 신선한 반죽으로 만듭니다. 설탕 함량이 매우 높기 때문에 이러한 과자는 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 수많은 종교적 금식 동안, 이 식물성 영양가있는 음식은 무슬림의 힘을 유지하는 데 도움이됩 금식이 끝난 후 레바논 사람들은 훌륭한 현지 와인을 즐길 수 있지만 결코 술에 취하지 않습니다.

음식과 음주 의식, 음료 및 소비 문화에 따르면 체류 장소와 의사 소통을 한 사람들에 대해 쉽게 인상을 줄 수 있습니다. 따라서 레바논은 사람들이 일하기 위해 먹지만 품위있게 살기 위해 일하는 매우 친절한 나라라는 것이 분명해집니다.