스페인어

스페인 요리는 다양한 전통을 나타냅니 국가 스페인 요리는 수많은 지역 요리로 구성되어 있기 때문에 전체적인 현상으로 특성화하기는 어렵습니다. 그러나 스페인 요리법의 기초는 매우 간단하다고 말할 가치가 있습니다. 달콤한 후추, 양파 및 마늘로 구성되어 있습니다. 올리브 오일과 그린이 널리 퍼져 있습니다.

스페인 요리 준비는 간단하고 빠릅니다. 양 치즈 굽기, 와인 조림 및 굽기와 같은 기술이 여기에서 적극적으로 사용됩니다. 스페인 요리는 프랑스와 이탈리아 요리의 전통과 아랍 요리 전통을 통합하여 다양한 향신료, 쌀 및 아몬드의 스페인 요리법에 널리 분포되어 있습니다.

유럽인들이 후추, 토마토, 감자, 옥수수, 초콜릿 등 다른 대륙의 많은 제품에 대해 알게 된 것은 스페인 선원 덕분이었습니다. 북부 지역의 스페인 요리법에는 생선과 해산물이 풍부합니다. 여기서 가장 유명한 요리는 아마도 마늘로 구운 대구 일 것입니다. 스페인 사람들은 파이크, 장어, 고등어, 송어, 정어리, 연어 및 게를 좋아하고 요리합니다. 절묘한 요리는 삶은 문어와 점토 냄비에 조림 된 merlan 물고기로 간주됩니다.

스페인의 지중해 연안은 프랑스와 이탈리아의 영향을 많이 받았습니 국가 요리에서는 특히 명확하게 볼 수 있습니다. 이 지역의 스페인 요리는 모든 종류의 소스로 가득합니다. 이 중 가장 유명한 것은 토마토 마늘, 양파, 후추 및 허브로 만든 소스 인 "sofrito" 입니다. "samphaina" - 토마토, 가지 및 후추를 기본으로 만든 소스; "picada" 는 마늘, 튀긴 아몬드 및 허브 소스입니다.

이 지역에서는 끓는 돼지 고기 라드에 흰 콩을 곁들인 돼지 고기 소시지가 전통 요리로 간주되며 돼지 고기 다리와 돼지 고기 머리의 놀랍도록 맛있는 스튜입니다. 간식으로 토마토와 마늘로 강판 된 올리브 오일로 밀도가 높은 흰 빵이 보통 여기에서 제공됩니다.

스페인 사람들은 소고기, 돼지 고기, 어린 염소의 고기를 사용하여 국가 요리를 준비하는 것을 선호합니다. 스페인 요리는 모든 종류의 야채로 가득합니다. 가장 인기있는 것 중에는 콩과 식물과 이미 언급 된 고추, 토마토, 가지가 있습니다.

아마도 스페인 요리의 유명한 요리는 차가운 가스 파치오 수프 일 것입니다. 이 놀라운 요리는 스페인에서 가장 비옥하고 다채로운 지역 중 하나 인 안달루시아에 등장했습니다.

스페인 사람들의 일일 식사는 작은 휴가와 비슷합니다. 이 나라의 주민들은 음식 섭취에 매우 자세히 접근합니다. 그들은 원칙적으로 시간과 즐거움을 가지고 먹습니다. 각 식사에는 반드시 많은 관습과 의식을 준수해야합니다. 스페인 사람들은 특히 아침 식사를 좋아하고 감사합니 이때, 당신은 churros와 함께 핫 초콜릿 한 잔을 자신을 치료할 수 있습니다. Churros는 전통적인 스페인 디저트로 기름에 튀긴 생과자의 나선형입니다.

모든 관광객은 스페인 요리 요리에서 놀라운 것을 발견 할 것입니다. 스페인 요리법은 다양하고 다양하지만 훌륭한 맛과 독특한 향기로 항상 매력적입니다.