불가리아어

불가리아는 멋진 전망뿐만 아니라 독특하고 독특한 요리로 손님을 놀라게합니다. 불가리아 요리는 다양하고 매운 맛이 있으며 놀랍도록 맛있 불가리아 요리법은 아르메니아 및 그루지야 요리 전통의 요리법과 유사합니다. 따라서 불가리아 국가 요리 목록에서 수프 하르 초, 케밥, 룰라 케밥, 바스 투르 마 등의 이름을 찾을 수 있습니다.

다양한 종류의 야채가 불가리아 요리법에 존재합니다. 그들은 신선하고 절인 상태로 사용됩니다. 독립 요리는 야채로 준비됩니다. 또한 고기, 생선, 밀가루 요리 걸작의 반찬으로 매우 널리 사용됩니다.

사워 밀크는 불가리아 요리의 특징적인 제품 중 하나입니다. 모든 종류의 치즈는 수프, 두 번째 코스 및 차가운 간식에 추가 될뿐만 아니라 치즈로 만들어집니다. 치즈 중에서 brynza는 불가리아에서 가장 인기가 있습니다. 현지 요리 전문가들은 종종 소비 전에 열 처리를하여 물집에 섬세하고 부드러운 구조뿐만 아니라 독특한 맛과 향기를 부여합니다.

불가리아에서는 첫 요리를 좋아하고 감사합니다. 가장 인기있는 수프에는 달걀 노른자를 곁들인 닭고기 국물, 사과를 곁들인 돼지 고기 수프, 피클, 파스타를 곁들인 야채 수프 등이 있습니다. 첫 번째 코스 측면에서 불가리아 요리법은 거의 끝이 없습니다.

고기 요리는 불가리아 요리 전통의 특징입니다. 양고기, 송아지 고기 및 돼지 고기가 가장 일반적입니다. 이러한 유형의 고기는 주로 양배추, 토마토, 가지, 오이 등의 야채와 함께 제공됩니다. 종종 야채 샐러드는 반찬과 차가운 간식으로 사용되는 고기 요리에 제공됩니다.

불가리아의 많은 국가 요리 요리는 "스케어" 라고하는 금속 격자가있는 특수 오븐을 사용하여 준비됩니다. 기본적으로 이들은 케밥, 케밥, 갈비, zrazes 및이 나라에서 매우 인기있는 게임 요리와 같은 고기 요리입니다.

불가리아에서는 과거 수확의 감자가 요리에 사용되지 않는다는 점이 주목할 만하다. 계절이 끝나면 감자는 다른 야채 나 쌀 또는 파스타로 교체됩니다. 불가리아 거주자는 요리 과정에 매우 민감하므로 고품질 제품의 요리 만 다이어트에 포함됩니다.

불가리아 요리에는 모든 종류의 향신료와 향신료가 널리 퍼져 있습니다. 그들의 불가리아 요리사는 놀라운 독창성과 기술을 사용합니다. 매우 자주 식초, 토마토 소스 (보통 매운) 와 빨간색과 검은 색 고추가 요리에 별도로 제공됩니다. 따라서 누구나 자신의 취향에 맞는 요리를 만들 수 있습니다.

불가리아에서는 모든 종류의 제과 즐거움을 좋아합니다. 불가리아 요리법의 디저트는 주로 케이크, 케이크 및 아이스크림과 같은 과자로 표시됩니다. 특별한 방법으로 준비된 블랙 커피 또는 커피- "동양" 은 종종 디저트에 제공됩니다.

불가리아 와인은 전 세계적으로 널리 알려져 있습니다. 불가리아는 다른 유럽 국가들과 함께이 음료의 가장 큰 생산자 중 하나입니다. 레드 와인은 남쪽에서 일반적이며 화이트 와인은 북쪽에서 일반적입니다.

불가리아는 놀라운 나라이며, 이 정의는 불가리아 요리에 전적으로 기인 할 수 있습니다 불가리아 요리는 항상 다양하고 건강하며 맛있습니다 국가 요리 전통에 익숙한이 놀라운 나라의 풍부하고 고대의 역사와 문화에 대한 지인의 필수 불가결 한 부분입니다.