바이에른

바이에른 요리는 독일 요리의 특별한 장소를 차지합니다. 바이에른은 풍부한 케이터링 시설로 유명하며 모든 여행자와 지역 주민이 자신에게 적합한 것을 찾을 수 있습니다. 확실히, 최근의 세계화 추세에 비추어 볼 때, 바이에른에는 범 유럽 요리 전통이 지배하는 수많은 패스트 푸드 식당이 있습니다. 그러나 이것은 순전히 독일 국가의 풍미를 가진 시설을 취소하지 않습니다.

독일은 다국적 국가로 알려져 있습니다. 이와 관련하여 공공 취사는 개별 디아스포라에 의해 독점되는 것으로 판명되었습니다. 예를 들어, 아이스크림은 이탈리아 출신의 이민자들이 거의 모든 곳에서 판매합니 터키 요리의 전통 요리가 담긴 터키 국립 레스토랑과 카페가 널리 퍼져 있습

그러나 이제 우리는 진정한 바이에른 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 이것은 단순하고 복잡하지 않지만 동시에 매우 건강하고 만족스러운 음식입니다.

다양한 종류의 바이에른 요리법에는 패스트리와 다른 밀가루 요리가 있습니다. 고기 요리 중에서 유명한 바이에른 소시지, 페이트, 너클이 우선합니다.

바이에른 사람들은 모든 종류의 치즈와 치즈 간식을 좋아합니다. 예를 들어, 강판 치즈로 만든 잘 알려진 obacda 간식, 코티지 치즈, 양파, 파프리카 딜 씨앗 및 이상하게도 맥주가 첨가 된 버터가 포함됩니다. 그들은 원칙적으로 소금을 뿌린 바이에른 프레첼 인 brezel과 함께 obatzda를 먹습니다. Brezel-전통적으로 맥주에 제공되었습

바이에른 요리법에는 다양한 유형의 고추가 매우 널리 표현되어 있습니다. 실용적인 바이에른 사람들의 육류 제품은 거의 폐기물이없는 상태로 사용됩니 계란, 피클 및 식초는 바이에른 요리의 전통 요리로 해파리에 관대하게 첨가됩니다.

첫 번째 과정은 바이에른 요리 전통의 필수 부분이 아닙니다. 그러나이 범주에서는 두꺼운 차우더 또는 스튜 인 eintopfs를 구별 할 수 있으며 바이에른을 전체 점심으로 대체 할 수 있습니다. 아인 토프에는 거의 수많은 재료, 특히 콩과 식물, 양배추, 감자, 당근, 고기 조각, 얼룩, 소시지, 파스타 등이 포함될 수 있습니다.

아마도 바이에른 요리의 주요 요리 중 하나는 "Schweinhaxe" 라고 불리는 특별히 요리 된 돼지 고기 다리 일 것입니다. 사워 양배추와 전통 노드는 바이에른 요리의 고기 요리를위한 반찬으로 널리 사용됩니다. 실제로 Knodels는 감자, 빵 부스러기, 시금치, 물에 끓거나 김이 나는 밀가루 공입니다. 운동화에 대한 첨가제의 양과 유형은 아무것도 규제하지 않으며 요리사의 상상력에만 달려 있습니다.

바이에른 요리법의 또 다른 일반적인 반찬은 감자 샐러드로 가열되고 차갑게 제공 될 수 있습니다.

유명한 바이에른 소시지를 언급하는 것을 잊어 버리면 바이에른 요리에 대해 아무것도 배우지 않습니다. 바이에른에는 수많은 품종과 종이 있습니다. 바이에른의 모든 도시는 독특한 종류의 고기를 자랑합니다. "Weiswurst" 라고하는 화이트 뮌헨 소시지가 특히 인기가 있습니다. 그들은 신선한 다진 파슬리와 결합 된 송아지 고기, 라드로 준비됩니다.

물론 독일과 바이에른에서 가장 인기있는 음료도 맥주입니다. 아마도 이것은 별도의 대화 주제가 될 수 있습니다.

바이에른 디저트는 단순하지만 놀랍도록 맛있습니다. 여기에는 달콤한 파이, 다양한 유형의 스트 루델 및 케이크가 포함됩니다. 이 달콤한 화려 함은 바이에른에서 무제한으로 마시는 커피와 함께 제공됩니다. 따라서 외국인처럼 보이지 않으려면 차가 아닌 커피를 주문하십시오.

바이에른 요리는 언뜻보기에 지루하고 단조롭지 않습니다. 그녀는 독창성과 독창성을 유지하면서 최고의 독일과 유럽 전통을 흡수했습니다.