호주

호주 요리는 당연히 현지 특성을 염두에두고 영국 요리의 영향을 많이 받았습니다. 또한 중국과 이탈리아 요리의 영향은 중요합니다. 호주 요리는 가장 이국적인 것으로 생각됩니다. 그것은 동부와 서부 전통, 지역 원주민의 편견 및이 지역에 밀집된 이민자들의 선호를 결합했습니다. 호주 요리는 많은 요리와 많은 제품을 단일 요리로 결합하는 다양하고 놀라운 기능으로 유명합니다.

호주 요리는 20 세기 후반에 전성기를 경험하기 시작했습니다. 이시기는 현대 호주 요리 스타일의 많은 레스토랑이 등장했습니다. 그리고 나는이 아이디어가 호주 요리의 독특하고 다양한 요리와 상대적으로 저렴하기 때문에 널리 보급되고 인기가 있다고 말해야합니다.

"녹색 대륙" 에 거주하는 수많은 이민자들은 그들 자신의 요리 취향을 가져 왔는데, 이는 매우 독특하지만 서로 조화롭게 결합되었습니다. 오늘날 많은 요리 전문가들은 21 세기 요리가 개발중인 호주 요리를 기반으로한다고 생각합니다.

이국적인 과일, 치즈, 바다 선물, 물론 고기에 호주 요리법이 풍부합니다. 고기에서 호주인들은 쇠고기와 가장 부드러운 어린 양을 선호합니다. 호주인들은 고기를 매우 조심스럽게 볶 예를 들어, 호주인에게 어떤 요리가 국가적인 것으로 간주되는지 물어 보면 의심의 여지없이 대답 할 것입니다. 고기 조각! " 그건 그렇고, 고기 조각은 크기가 매우 인상적입니다.

호주의 상징이 캥거루라는 것은 일반적인 지식입니다. 그러나 캥거루 고기는 아마추어처럼 맛이납니다. 그러나 캥거루 구운 고기는 노루와 크게 다르지 않다고 말할 가치가 있습니다. 현지 명소는 특별한 방법으로 준비된 포섬과 악어 고기입니다.

호주에서도 마찬가지로 인기있는 생선 요리는 일반적으로 현지 어종에서 준비됩니다. 이들은 sper, barracuda 및 watbait와 같은 물고기, 특히 watbait입니다. 이것은 작은 물고기이며 통조림과 튀긴 형태로 비정상적으로 맛있습니다. 호주 요리의 다른 해산물 중에서도 굴과 랑구 스테가 널리 퍼져 있으며 홍합은 약간 덜 인기가 있습니다. 이국적인 요리에는 장어 튀김, 상어 입술, 푸른 게가 포함됩니다.

호주 음식 요리법의 야채는 유럽 국가와 동일하게 사용됩니다. 토마토가 가장 인기가 있습니다. 호주에는 이국적인 과일을 포함한 많은 요리가 있습니다. 예를 들어, inyam, taro, 파인애플, 파파야, 바나나. 호주인들은 차를 매우 좋아합니다. 다음으로 가장 인기있는 음료는 우유, 커피, 과일 물 및 맥주입니다.

호주는 꽤 좋은 와인을 생산합니다 그들은 최고의 스페인어, 프랑스어 및 포르투갈어 포도로 만듭니다 최근이 대륙에서 1 인당 와인의 양이 크게 증가했습니다. 이것은 와인 생산의 빠른 성장 때문입니다.

호주 요리에 대해 말하면, 처음에는 현지 원주민의 전통 음식에주의를 기울일 수 없습니다. 호주에서는 "부시 터커" 라고하며 "숯에서 요리" 를 의미합니다. 그리고 여기에서 일반적인 배경에 비해 덤퍼 롤빵과 "Anaboroo, Mango 및 Burrawong soup" 는 이름에 따라 황소 고기, 망고 및 현지 너트의 세 가지 재료로 구성된 흥미로운 요리입니다. 부라 본.

호주의 상징 중 하나는 효모 추출물-채소입니다. 추출물에는 양파, 셀러리, 소금이 포함됩니다. Vegemite는 일관성이 매우 두껍기 때문에 빵과 별도의 요리로 퍼져 소비 할 수 있습니다.

유명한 호주 디저트는 호주 전역에서 매우 흔한 라 밍턴입니다. Lamington은 초콜릿 퍼지로 덮고 코코넛 칩으로 장식 된 비스킷입니다. Lamington은 축제 테이블과 일반 디저트로 제공됩니다.

비밀의 베일을 약간 열어 호주 요리를 숨기고 다양성이 뛰어납니다. 설명 된 각 요리는 현지 전통의 감정가와이 놀라운 나라를 처음 방문한 새로운 이민자 모두에게 즐거움을 가져다 줄 것입니다.