젤리
젤리 (젤리) -고기, 계란, 야채 조각으로 젤리 같은 고기 국물에 냉동 요리. 많은 국가 요리는 해파리 또는 유사체 중 하나 인 러시아어, 우크라이나어, 라트비아어, 독일어, 그루지야 어, 루마니아어... 해파리에 대한 자세한 내용...젤리 레시피와 젤리 레시피는 모두 동일합니다. 그러나 젤라틴이나 한천 한천이 부어 제조에 사용되기 때문에 젤리와 부어를 혼동하지 마십시오. 젤라틴을 곁들인 해파리도 가능하지만, 예를 들어 해파리는 젤라틴을 곁들인 닭고기로 만들어집니다.
해파리를 올바르게 요리하는 방법, 해파리를 맛있게 만드는 법, 해파리를 냉동시키는 방법, 어떻게. . . 종종 젊은 여주인은이 복잡한 요리를 두려워하고 해파리를 요리하는 방법을 모릅니다. 한편, 젤리 요리법은 매우 간단합니다. 해파리는 거의 모든 고기로 만들 수 있습니다. 닭고기 해파리, 쇠고기 해파리, 돼지 고기 해파리, 칠면조 해파리가 준비됩니다. 동시에 해파리의 제조는 주로 사용되는 육류 성분에 달려 있습니다. 고추의 경우 젤링 물질이 충분한 시체의 일부가 사용됩니다. 이러한 물질은 일반적으로 동물과 조류의 피부 및 결합 조직에서 발견됩니다. 따라서 젤리 돼지 고기 다리, 젤리 너클, 젤리 돼지 너클, 젤리 치킨 다리, 젤리 돼지 고기 머리가 있습니다. 쇠고기 해파리 요리법에 관심이 있다면 쇠고기 다리, 쇠고기 다듬기, 꼬리까지 비축해야합니다. 돼지 고기 귀와 같은 성분을 돼지 다리 해파리 레시피에 첨가 할 수 있습니다. 그들은 또한 젤리 생선을 만듭니다. 일반적으로 젤라틴과 머리, 지느러미, 꼬리, 철갑 상어 가시가 국물을 잘 젤화하기 때문에 다시 사용됩니다.
종종 여주인은 해파리를 얼마나 요리해야합니까? 물론, 젤리 고기의 고기 종류에 따라 다릅니다. 그러나 평균적으로 돼지 고기 해파리 나 쇠고기 젤리가 5 시간 이상 얼어 붙습니다. 치킨 젤리, 또는 그들이 북쪽에서 부르는 치킨 젤리-당신은 덜 가질 수 있습니다.
해파리가 얼지 않으면 두 가지 이유가 있습니다. 물을 너무 많이 부었고 국물은 저지방으로 판명되었습니다. 또는 젤리 스톡을 덜 익혔습니다. 이 경우 젤라틴이 도움이 될 수 있습니다. 해파리에 물에 용해 된 젤라틴을 첨가하면 해파리가 확실히 설정됩니다.
다이어트를하고 저지방 요리를 선택하고 칼로리 함량에 관심이 있다면 해파리는 분명히 당신을위한 것이 아닙니다. 여전히 원한다면 Chicken Chillies 레시피에 대해 조언 할 수 있습니다. 가장 지방이 적습니다. 닭고기 해파리를 요리하는 방법은 치킨 해파리 요리법을 알려줍니다. 해파리는 종종 양 고추 냉이 또는 겨자와 함께 테이블에 제공되며, 이로부터 해파리의 이점은 증가한다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 아직 확실하지 않고 해파리를 요리하는 것을 두려워한다면 사진이 담긴 레시피가 도움이됩니다!
해파리를 요리하는 방법: 가장 일반적인 세 가지 질문.
-돼지 고기 해파리를 올바르게 요리하는 방법? 5 리터 이상 큰 냄비를 사용하십시오.
-슬로우 쿠커에서 해파리를 요리하거나 압력쿠커에서 해파리를 요리하는 방법? 멸종 모드를 사용하십시오.
-해파리가 얼어 붙도록 해파리를 올바르게 요리하는 방법? 국물의 상태를 모니터링하십시오: 해파리 국물이 끈적 거리면 해파리가 설정됩니다.